1. หน้าแรก
     /
  2. ร้านอาหาร
     /
  3. ร้านในกรุงเทพมหานคร
     /
  4. ร้านอาหารในเขตปทุมวัน
     /
  5. ร้าน Nothing Sacred ป้อบปราบ
     /
  6. รวมรูปร้าน Nothing Sacred ป้อบปราบ
     /
  7. รูป Nothing Sacred ป้อบปราบ

Nothing Sacred ป้อบปราบ

4.8
5 เรตติ้ง (5 รีวิว)
อาหารนานาชาติ•฿฿฿฿฿
Nothing Sacred ป้อบปราบ
photo
Grace • 10 ต.ค. 2024
42
482
8,882
Dinner with Music Pairing💚🧡💙❤🥰 - Tasting Menu with Music Pairing ฿3,500 - C0ckta!l ฿420 - Kombucha ฿240 ร้าน Nothing Sacredbkk ของคุณ Alex และคุณ Nicole เป็นร้านสไตล์ Experimental Chef’s Counter และเป็น Sound Lab ไปด้วยในตัว🥰 ใช่ค่ะอ่านไม่ผิด นอกจากจะเป็นเชฟแล้ว คุณ Alex ยังเป็นนักดนตรี ดีกรีรางวัล Grammy Awards อีกด้วยนะคะ🏆 อาหารที่ร้านน่าสนใจมากค่ะ หลายจานมีการจับคู่วัตถุดิบแบบที่คาดไม่ถึง ถือเป็นรสชาติแปลกใหม่ที่อร่อยลงตัวค่ะ😊 เชฟหมักและดองวัตถุดิบด้วยตัวเอง เพื่อให้ได้มิติรสชาติที่แตกต่าง จะเห็นว่าที่ร้านมีขวดโหลและกล่องวัตถุดิบวางเรียงรายเต็มไปหมดเลยค่ะ😉 อีกหนึ่งความพิเศษของมื้อนี้ ก็คือเสียงดนตรีค่ะ เชฟเปิด Track ที่ออกแบบและมิกซ์ด้วยตัวเอง🎵 โดยใช้เสียงจากแหล่งต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเพลง ภาพยนตร์ โฆษณา บทสนทนา หรือจะเป็นเสียงจากแหล่งวัตถุดิบของอาหารจานนั้น และอื่นๆ อีกมากมาย😊 ร้อยเรียงออกมาเป็น Music Paring ที่เหมาะกับอาหารแต่ละคอร์ส ทานไปด้วย ฟังไปด้วย เพลินๆค่า😍 🍶Ama Sake Fermented Jasmine Rice Milk, Canistel Puree, Grilled Lemongrass Oil 🧡Santa Barbara Uni Smoked Banana Custard, Fermented Bee Pollen, Toasted Buckweed 🐟Japanese Mackerel Fresh Water Clam, Fermented & Dried Tomato, Coconut Water & Meat 🥟Fish Scrap Dumpling Fish Bone Soup, Macadamia Sauce 🎃Pumpkin in Lye Water Crab Paste Sauce, Pineapple, Grilled Wild Betel Leaf 🦐Hay Grilled Tapi River Prawn Prawn Paste Sauce, Soy Milk, Sunchoke, Black Garlic 🥩Charcoal Grilled Beef Striploin & Chutoro Squid Sauce, BBQ Sauce, Chive Blossom 🐠Dry Aged Suratthani Spotted Grouper Smoked Bamboo Sauce, Kohlrabi, BBQ leek, Special Shellfish Sauce, Ceylon Spinach 🥭Mango Foam Passion Fruit, Fermented Pineapple, Meringue, Blue Cheese, Smoked Kaffir Lime 🍦BBQ Kombu Icecream Sour Watermelon, Watermelon Vinegar Gel, Aged Honey 🥧Congee Tart Rice Cracker, Ama Sake cream, Coffee Bean Soy Sauce, Pork Floss 🥃Persimmon Punch ฿420 Scotch, Junmai Sake, Aged Persimmon, Tomato, Khaoyai Vanilla 🍸Freezer Martini ฿420 Snake-Fruit Infused Gin & V0dka, Sake Based Vermouth, Watermelon Vinegar 🍹Galangal Kombucha ฿240 Baby Snow Chrysanthemum, Jungle Honey 🍹BBQ Corn Kombucha ฿240 Lapsang Suchong, Palm Sugar . เรามี Instagram ที่เขียนและแชร์รูปภาพเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร ว่างๆ แวะมาคุยกันนะคะ 🥰🥰 IG: food.place.price .... อ่านต่อ
2 Likes0 Comment
photo