ซัลซ่ามะม่วงน้ำดอกไม้

Bombay Hut ของเชฟช้าง เป็น Chef Table ยุคแรกๆ ของเชียงใหม่ที่ดีไซน์อาหารแบบ British Indian ผสมผสานฟิวชั่นไทย จะเสริ์ฟ ทั้งกลางวันและเย็น เป็น Course ที่ประกอบไปด้วย เครื่องดื่ม, Appetizer, Main course, และจบที่ของหวาน โดยอาหารที่นี่ไม่ใช่อินเดียจัด ใครที่กลัวว่าจะเจอเครื่องเทศหนักๆ ฉุนๆ สบายใจได้ค่ะ #WongnaiHNY2023ดูเพิ่มเติม

ผ่านจุดนี้แล้วขับเลยหลายรอบแล้ว เพราะป้ายสีขาวตัวหนังสือดำ ที่มองเห็นเมื่อขับถึงทุกครั้งเลยจอดไม่ทัน วันนี้วนกลับมาตั้งใจมาทาน อาหารเป็นเชฟเทเบิล หัวละ 280 บาท มี ของทานเล่น สลัด จานหลักและของหวาน ของทานเล่นชีสมี่ใส่มาให้ทานกับขนมปังอบกรอบอร่อบมาก ทานหมดจาน ซัลซ่ามะม่วงน้ำดอกไม้เชฟใจดีใส่เป็ดอยมาฝห้ด้วย อร่อยมากๆ ทานแลเวสดชื่น ข้าวหมกไก่แบบอิหร่าน อร่อยอีกเช่นกัน นัวที่สุด ตบท้ายชาเขียวพานาคอตต...อ่านต่อ

ร้าน Bombay Hut อยู่บนถนนเชียงใหม่-แม่ริม เรา Search Google Map ให้นำทางไปค่ะ ร้านอยู่ริมถนน จะเจอร้านเจียงลูกชิ้นปลาก่อน ร้านอยู่ถัดไป ให้ขับเลยอู่ซ่อมรถไปนิดนึงและจอดในซอย ร้านนี้เป็นร้านอาหารสไตล์ Chef Table ร้านไม่ใหญ่มากนัก เชฟทำอาหารคนเดียว Walk-in ก็ได้ แต่แนะนำให้จองมาล่วงหน้า มีมื้อเที่ยงกับมื้อเย็น อาหารเมนูแต่ละวันจะแตกต่างกันไปตามแต่วัตถุดิบที่เชฟมี (มีทั้งวัตถุดิบท้องถิ่นและตามฤ...อ่านต่อ

ร้าน Bombay Hut เป็นร้าน Chef Table สไตล์อินเดีย ซึ่งเชฟช้างเจ้าของร้านได้ออกมาทักทายเราและกล่าวถึงประวัติการทำงานของเชฟด้วยค่ะ การตกแต่งร้านเก๋มากๆ พร็อพแน่นๆ เหมือนจะร้อนแต่เข้ามานั่งแล้วไม่ร้อน อาหารก็แล้วแต่เชฟเลยจ้า จัดมา 3 คอร์ส อิ่มจุก จานเมนคอร์สถึงจะไม่โดนใจเท่าที่ควร แต่จัดว่าโดยรวมดีเมื่อเทียบกับคุณภาพอาหารที่ดีแต่ราคาที่จ่ายไปนี่เบาๆมาก คนละ 300 บาทเองดูเพิ่มเติม

ร้านเล็กๆแบบหาง่ายค่ะ ตาม map wongnai เลยค่ะ อยู่ติดกับ ร้านเจียงลูกชิ้นปลา จอดรถหน้าร้าน เรียบถนนเลย ร้านนี้จัดอาหารเป็น คอร์ส lunch กับ dinner เพราะฉะนั้นโทรแจ้งทางร้านก่อนนะคะว่าจะเข้าไปกี่คน อยากทานอะไรเป็นพิเศษ หรือไม่ชอบอะไรเป็นพิเศษ อยากได้รสจัดหรือซอฟๆ ขอได้หมดค่ะ วันนี้มาทานกลางวัน ให้เยอะมากค่ะ อิ่มตั้งแต่ขนมปังจานแรกหมด 55 เริ่มจาก 1. ขนมปัง แครกเกอร์แผ่นและแท่ง ทานคู่กับอะไรไม่แน่...อ่านต่อ