ตับบด

Bombay Hut ของเชฟช้าง เป็น Chef Table ยุคแรกๆ ของเชียงใหม่ที่ดีไซน์อาหารแบบ British Indian ผสมผสานฟิวชั่นไทย จะเสริ์ฟ ทั้งกลางวันและเย็น เป็น Course ที่ประกอบไปด้วย เครื่องดื่ม, Appetizer, Main course, และจบที่ของหวาน โดยอาหารที่นี่ไม่ใช่อินเดียจัด ใครที่กลัวว่าจะเจอเครื่องเทศหนักๆ ฉุนๆ สบายใจได้ค่ะ #WongnaiHNY2023ดูเพิ่มเติม

มาตามเสียงลือ เสียงเล่าอ้าง สิบปากว่าไม่เท่าลิ้มลองเอง ร้านนี้เป็นอาหารแบบคอร์ส ออเดิฟ สลัด เมน และของหวาน มื้อกลางวันในราคา 280บาท เมนูแต่ละวันคิดว่าไม่ซ้ำกันนะ เราไปวันนั้นเจอแกงอินเดียอย่างเดียว เอาจริงนะ เราว่ายังไม่ถึงเครื่องความเป็นอินเดีย กลิ่นเครื่องเทศ ยังต้องแรงได้อีก แต่ก็นั่นแหละ ความเป็นฟิวชั่น มีความเป็นฮิปเตอร์เชียงใหม่แฝงอยู่ในรสชาติ ร้านสวยแต่มืดไปหน่อย เหมาะสำหรับคู่รั...อ่านต่อ

ร้าน Bombay Hut อยู่บนถนนเชียงใหม่-แม่ริม เรา Search Google Map ให้นำทางไปค่ะ ร้านอยู่ริมถนน จะเจอร้านเจียงลูกชิ้นปลาก่อน ร้านอยู่ถัดไป ให้ขับเลยอู่ซ่อมรถไปนิดนึงและจอดในซอย ร้านนี้เป็นร้านอาหารสไตล์ Chef Table ร้านไม่ใหญ่มากนัก เชฟทำอาหารคนเดียว Walk-in ก็ได้ แต่แนะนำให้จองมาล่วงหน้า มีมื้อเที่ยงกับมื้อเย็น อาหารเมนูแต่ละวันจะแตกต่างกันไปตามแต่วัตถุดิบที่เชฟมี (มีทั้งวัตถุดิบท้องถิ่นและตามฤ...อ่านต่อ

หลายคนอาจจะคิดว่าการที่จะได้กินอาหารแบบเป็นคอร์สเชฟจัดให้(Chef table)นั้น ต้องหรูหราฟู่ฟ่าและจ่ายในราคาแพงลิบลิ่วแน่ๆ แต่บอกเลยว่าไม่ใช่กับที่ Bombay Hut นี้แน่นอนค่ะ เพราะที่นี่ถึงแม้จะเป็นคอร์สอาหารแบบเชฟจัดให้แต่ก็ราคาสบายกระเป๋าเบาๆจนแอบสงสัยว่านี่มันราคานี้จริงๆเหรอ และที่สำคัญอาหารทุกอย่างมาสวนทางกับราคามาก ทั้งคุณภาพอาหาร ความอร่อย และการจัดเสิร์ฟอย่างสวยงาม ทั้งนี้ต้องขอชื่นชมเชฟช้าง ที...อ่านต่อ

เป็นร้านที่ติดใจมากๆร้านนึง รสชาติอาหารมีสไตล์โดดเด่น ไม่ซ้ำกับที่ไหน อาหารถึงจะเป็นอินเดีย แต่เชฟเค้าปรับสูตร ให้เหมาะกับรสชาติคนไทย ออกแนวฟิวชั่น อร่อยทุกจาน เลยจริงๆ ในคอร์สคือจะมี 2 Choice ให้เลือก ว่า appetizer / Main / dessert จะรับอะไร คือดีมาก เลือกได้ตามใจชอบเลย ที่สำคัญเป็นร้าน Chef Table ที่ราคาดีมาก แบบ งงมากแม่ มี 2 คอร์ส ในราคาเพียง 280 บ./ คน กับ Full คอร์ส ในราคา 590 บ./ คนดูเพิ่มเติม