- หน้าแรก
/
- รูป Burger & Lobster เกษรวิลเลจ
Lobster Roll : Avocado
Celebrate Christmas At Burger & Lobster (Gaysorn Village)เมื่อวันคริสต์มาสที่ผ่านมาได้มีโอกาสพาคุณพ่อคุณแม่ มาทานมื้อเที่ยง จริงๆ คือบ่ายๆ แล้วครับ ผมได้จองโต๊ะไว้เวลาบ่ายสองครึ่ง ที่สาขาเกษรครับ ส่วนตัวรู้สึกชอบสาขานี้เนื่องจากที่จอดรถค่อนข้างหาง่าย และไม่น่าจะพลุกพล่านเหมือนสยามพารากอนที่วันหยุดจะค่อนข้างรถติดและหาที่จอดรถค่อนข้างยากครับ
เมื่อมาถึงพนักงานก็พาไปนั่งที่โต๊ะที่ได้จัดเตรียมไว้ให้ครับ พนักงานน่ารักและเป็นกันเอง ให้คำแนะนำเรื่องอาหารกับเราได้เป็นอย่างดีครับ
สำหรับเมนูที่ผมสั่งนั้นหลักๆจะเป็นอาหารที่ทางร้านแนะนำและทุกคนค่อนข้างสั่งกันประจำอยู่แล้วครับ
โดยผมเริ่มจากเมนู Starters ครับ
> Lobster Croquettes (420) เป็นเมนูที่นำเนื้อลอบสเตอร์มาปั้นรวมกับ Mozzarella Cheese นั่นเองครับ โดยจะมีซอส Lobster Bisque มาให้ครับออกครีมๆ หอมๆ โดยขนาดต่อชิ้นใหญ่อยู่ครับ 5 ลูก ทานกับคุณพ่อก็แอบเกือบๆจะทำให้อิ่มแล้วเหมือนกันครับ
> Spiced Crispy Calamari (350) จะออกแนวเครื่องเทศนิดๆผงๆ เหมือนผงต้มยำครับ จิ้มกับซอสที่มีรสชาตเผ็ดๆ อร่อยเลยทีเดียว
ปล. Portion ดูเหมือนจะไม่ใหญ่ แต่จริงๆแล้วแอบเยอะเหมือนกันนะครับ แค่ Starters ก็ทำเอาเกือบอิ่ม ผมทานกับพ่อสองคนครับ คุณแม่ทานมังสวิรัติครับ ถือว่าค่อนข้างเยอะสำหรับสองคนเหมือนกัน เพราะยังมี Main course ที่กำลังจะตามมาครับ
Main Course ที่ผมสั่งจะมีทั้งหมดสามอย่างครับ
> Original Lobster (1900) เป็นลอบสเตอร์ขนาด 1.5lb หรือประมาณ 700 กรัมได้ครับ สามารถเลือกได้ว่าจะนำไปนึ่ง หรือ ย่างครับ ทางน้องแนะนำว่าถ้านึ่งจะออก Juicy มากกว่า ผมเลยเลือกนึ่งไปครับ หากใครต้องการแบบ Half ก็สามารถสั่งได้เช่นเดียวกันครับ เนื้อดีทีเดียว ฉุ่มฉ่ำตามคำแนะนำครับ และที่สำคัญคือสดมาก
> Lobster Roll : Avocado (990) เมนูนี้จะเป็นการนำเนื้อลอบสเตอร์ที่เตรียมไว้มาทำเป็นคล้ายๆ แซนวิชนั่นเอง ผมเลือก Avocado ไปเนื่องจากที่บ้านจะชอบทานอยู่แล้วครับ ก็จะมีเนื้อ Avocado และ Mayoที่ทำจาก Avocado มาเป็นส่วนผสมหลักในเมนูนี้ครับ ก็จะให้อารมณ์ หอมๆ มันๆ หน่อยตามรสชาต Avocado ครับ โดยขนมปังที่ใช้จะเป็น Brioche ส่วนตัวผมแอบติดตรงนี้นิดนึงคือเนื้อขนมปังที่หนักออกไปทางแห้งๆนิดนึงในช่วงฐานของขนมปังครับ ส่วนตัวจะชอบคุณปังฟูๆนิ่มๆทานง่ายๆ มากกว่าอันนี้ความเห็นส่วนตัวนะครับ ขึ้นกับความชอบของแต่ละคนครับผม ผมเลยขออนุญาตหักคะแนนส่วนนี้นิดนึงนะครับ
> Avocado Roll (500) เป็นเมนูมังสวิรัติของคุณแม่ครับ ไม่ได้อยู่ในเมนูหลักของร้านครับ สามารถสั่งทำพิเศษได้สำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ครับผม โดยรสชาตก็จะเป็น Avocado เหมือนเมนู Lobster Roll ที่ผมสั่งต่างกันแค่ส่วนผสมที่จะไม่มีเนื้อสัตว์ครับ คอมเมนท์ก็คล้ายๆ กัน คุณแม่ก็ไม่สามารถทานขนมปังได้หมดครับ เนื่องจากชิ้นที่มีขนาดใหญ่และเนื้อขนมปังส่วนฐานที่ค่อนข้างแห้งครับ ส่วนตัวใส้นั้นอย่างที่บอกว่าที่บ้านชอบ Avocado อยุ่แล้ว เลยทานได้หมดครับผม
Main course ที่สั่งมาทั้งสามเมนูนี้จะเสริ์ฟมาพร้อมกับสลัดผักซึ่งราดน้ำ Balsamic ที่อร่อยมากๆมาด้วยรสชาตจะไปทางหอมหวาน ไม่เปรี้ยวโดดครับ นอกจากนี้ยังมีเฟรนช์ฟรายมาให้ด้วย ซึ่งเยอะมากๆ สารภาพว่าทานไม่หมดครับ
โดยรวมแล้วเป็นร้านที่ให้ความประทับใจทั้งการบริการ และคุณภาพอาหารได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียวครับ พนักงานเป็นกันเอง บริการด้วยความกระตือรือร้น เต็มใจ ไม่รู้สึกเขอะเขินเลย ทำให้เป็นมื้อในวันพิเศษที่ประทับใจจริงๆครับ โดยเมื่อเทียบกับคุณภาพทั้งตัวอาหารและบริการ กับราคาแล้วผมเลยขออนุญาตให้คะแนนตามนี้ครับผม
0 Like0 Comment
