- หน้าแรก
/
- รูป วารีธารา บรรทัดทอง อาหารทะเลพื้นบ้าน วารีธารา
ร้านอาหารทะเลพื้นบ้าน ที่ใช้วัตถุดิบจากประมงพื้นบ้านดาวดวงใหม่ที่กำลังจะส่องแส่งในย่านบรรทัดทอง ร้านอาหารทะเลพื้นบ้าน ที่ใช้วัตถุดิบจากประมงพื้นบ้าน เมนูตามวัตถุดิบที่ได้มาแต่ละวัน ทั้งกุ้งแม่น้ำตาปี ปลาทูแม่กลอง หมึกไข่ กุ้งแชบ๊วย ปูไข่
.
ชื่อร้าน วารีธารา ชื่อร้าน วารี ไม่พอ ต่อด้วย ธารา ไปอีก เรียกว่าตอกย้ำความเป็นตัวจริงด้านสายน้ำ🌊 ด้วยความที่เป็นลูกแม่กลอง บูรณ์เลยมีความคุ้นเคยกับอาหารหน้าตาและเมนูแบบนี้อยู่แล้ว การันตีเลยว่า นี่แหละ อาหารทะเลพื้นบ้านที่จริงใจ วัตถุดิบสด สะอาด รสชาติจัดจ้าน ที่สำคัญ ไม่ติดหวาน
.
#แกงส้มปลากระพง ปลากระพงตัวโต หั่นมาเป็นชิ้นขนาดกำลังดี แกงในน้ำแกงส้มเข้มข้น เรียกว่า ข้นคลั่กเลยดีกว่า น้ำแกงเปรี้ยวหวานตัดรสกัน ไม่เผ็ดเกินไป ผักยังกรอบ เนื้อปลาฟูขาวสดเป็นลิ่ม กินคู่ปลาทอด เข้ากันมากๆ หม้อนี้ 10/10 ✅✅
.
#กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ กุ้งแม่น้ำตาปี แม้จะตัวไม่ใหญ่มากแต่ใช้กุ้งจากลุ่มน้ำไทยแท้ๆ ไม่ใช่กุ้งเมืองนอก ทำให้สด หวาน กรอบ มันในหัวมีความนัว ราดน้ำมันลงบนข้าวนิด ตามด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดหน่อย อร่อยแบบเฉียบขาด ตัวน้ำจิ้มหอมมะนาว เปรี้ยวเผ็ดเค็มดันกันพอดี กุ้งสดหวานยันตัวก้ามกุ้ง 👍🏻
.
#หมึกผัดน้ำดำ หมึกเนื้อแน่น ตัวอวบมีไข่แน่นๆ ผัดมาแบบเค็มหวาน หมึกสดดีเลย
.
#หมึกผัดไข่เค็ม หมึกกล้วยขนาดกำลังดี เนื้อสดกรอบ ไข่เค็มยีมาเป็นซอส เคลือบตัวหมึกและเครื่องจนทั่วถึง หมึกที่กรอบ กับซอสไข่เค็มที่เค็มมัน หอมไข่แดง คลุกกินพร้อมข้าวสวยร้อนๆ จานนี้ก็ดีงาม
.
#ปลาทูบ้านเราทอด ปลาทูแม่กลอง มาแบบแผ่พร้อมกินไม่ต้องกลัวก้าง กรอบแบบกินได้ตั้งแต่ปลายหัวยันปลายหาง เนื้อปลาทูมันๆ เคลือบด้วยซอสน้ำปลาเค็มหวาน กินเปล่าก็อร่อย หรือจะแนมกับน้ำยำมะม่วงก็แปลกใหม่ดี
.
#กุ้งคั่ววารีธารา กุ้งแชบ๊วยตัวพอดีกินฉ่าน้ำมันมาแบบเปลือกพอสะดุ้งไฟ เนื้อกุ้งด้านในหวานสดกรอบ เคล้ามากับน้ำซอสที่เค็มนำ หวานตัดรส จานนี้แนะนำใช้มือแกะแล้วดูดนิ้วกินไปพร้อมกันนะ มันอร่อยตรงซอสที่ติดนิ้วนี่แหละ 555 แล้วพอกุ้งมันหวานกรอบ น้ำซอส เค็มนำ ราดซีฟู้ดที่เปรี้ยวเผ็ด มันเลยลงตัวทุกองค์ประกอบ ✅✅✅
.
#หลนปู หอมกะทิ เนื้อข้น มีพริกตัดเลี่ยน กินคู่กับผักกรอบๆ ปูสดหวานเนื้อเป็นลิ่ม ส่วนตัวแอบรู้สึกหวานไปนิด แต่โดยรวมยังถือว่าอร่อย
.
เอาจริงร้านนี้ถ้าเทียบกับแถวบ้านบูรณ์ถือว่าราคาสูงกว่า แต่นี่คือกลางเมืองสุดไฮป์อย่างบรรทัดทอง เพราะงั้น ราคานี้ถือว่ารับได้ วัตถุดิบสด รสชาติดีไม่ติดหวาน ร้านสะอาด อาหารออกไว ชอบเลย ยิ่งรู้ว่าเป็นเจ้าของเดียวกันร้านเนื้อเจ้าโปรดอย่าง Kemuri นี่ยิ่งรีบมาลองอย่างไว แล้วก็ไม่ผิดหวังเลย แนะนำเลย ไม่ต้องไปไกลถึง ชลบุรี หรือ คลองโคน ก็ได้กินอาหารทะเลพื้นบ้านอร่อยๆได้ ✅🫶🏻🫶🏻
พิกัด : Waree thara วารีธารา บรรทัดทอง
0 Like0 Comment
