- หน้าแรก
/
- รูป Sakae One Bangkok
✨Sakae ซาคาเอะ 🥩 ชาบูสุกี้ยากี้เนื้อพรีเมี่ยม 📌One Bangkok (อาคาร The Storeys) ชั้น 3ร้าน Sakae しゃぶしゃぶ ซาคาเอะ 📌One Bangkok (อาคาร The Storeys) ชั้น 3 ตัวร้านขึ้นมาจากบันไดเลื่อนปุ๊บเจอเลยค่ะ ภายในร้านแต่งสไตล์ Modern Japanese ร้านดูเรียบหรูทีเดียวค่ะ ชื่อร้านซาคาเอะแปลว่าความเจริญรุ่งเรือง ดูจากที่เปิดสาขาที่สองนี้ต่อจาก ParQ แล้วน่าจะรุ่งเรืองจริงค่ะ
ในร้านซาคาเอะมีทั้งชาบูชาบู (หม้ออะลูมิเนียมสีเงิน) - สุกี้ยากี้ (หม้อดำ) เลือกทานได้เลย จะได้เป็นหนึ่งหม้อต่อหนึ่งท่านค่ะ ทางร้านจัดเสิร์ฟเป็นคอร์ส 3 แบบ premium-superior-prime course ✨ แบบ à la carte ก็มีนะ
ที่นั่งโซนโต๊ะ private กว่า แต่ถ้านั่งโซนเคาท์เตอร์บาร์จะได้รับการบริการตลอด เติมน้ำและทุกอย่างให้เรื่อย ๆ (ตรงโต๊ะ private ก็สามารถแจ้งได้ว่าต้องการให้บริการเรื่อย ๆ ได้ค่ะ)
Note : หากเลือกเป็น🍲 ซุปชาบูจะได้ซอสที่มีส่วนผสมมันกุ้งมาด้วย (นัว ๆ มัน ๆ ฟีลงาค่ะ) ถ้าแพ้กุ้งอาจจะต้องเลี่ยงไปทานซุปสุกี้ยากี้แทนค่ะ ส่วนซุปสุกี้ยากี้ได้เป็นไข่ Moritama สดจากญี่ปุ่น (ไม่เติมนะ มารอบแรกรอบเดียว) และจะใส่ซุปแบบขลุกขลิกค่ะ
ที่ร้านนำเข้าเนื้อวากิวหลากหลายสายพันธุ์ หลายที่มา และพาร์ทที่เข้ากับส่วนของเนื้อ วัตถุดิบขึ้นชื่อจากที่ต่าง ๆ ของญี่ปุ่นคัดสรรมาให้แล้ว ในวันนี้เรามาทาน Prime course ค่ะ Mixed Yonezawa Wagyu A5 — 2,850 บาท* / เซ็ต
1. appetizers ได้ระหว่างเต้าหู้โกมะ homemade กับสลัดมะเขือเทศ >> เราเลือกเป็นมะเขือเทศ🍅ค่ะ สดและฉ่ำหวานสุด ๆ โรยด้วยน้ำมันงากับหอมใหญ่สับปรุงรสเพิ่มความเผ็ดเบา ๆ ด้วยพริกป่นที่โรยมา สดชื่นเปิดต่อมรับรสได้ดีค่ะ
2. ซาซิมิ : 🐟อากาบิ Tuna มีความมัน ความสด นุ่มหวาน ทานคู่กับวาซาบิแล้วกำลังดีค่ะ, 🐟ปลามาได zero เลี้ยงอาหาร plant based หมู่บ้านประมงจังหวัด Ehime เอาจริงค่อนข้างเนื้อแน่นแต่รสชาติหวานแบบ light ฝาดตรงหนังปลานิดนึงแต่รวม ๆ ดีค่ะ, 🦪 หอยออยสเตอร์ (หอยได้รับรางวัลออยสเตอร์กลางปี 2023 เนื้อนุ่มแน่นอวบ) จังหวัด Hyogo หอนหวานนุ่มแน่นสมชื่อค่ะ อร่อยดี
3. ผัก : free flow เติมได้ไม่อั้น🥬 ในทุกคอร์ส
4. Mixed Yonezawa Wagyu A5 米沢牛 (จากยามางาตะ ; หนึ่งใน 3 เมืองที่ดัง) ผสมระหว่างส่วนริปอายกับสตริปลอยด์ ประเภทละ 2 ชิ้นค่ะ🥩 Ripeye เนื้อนุ่มเนื้อหวานมาก ๆๆๆ ชุบไข่แล้วให้ไข่เคลือบเนื้อคือนุ่มสุดค่ะ 🥩 Striploin จะมีส่วนมันเยอะขึ้นนิดนึงแต่นุ่มอร่อย ทานชุบไข่แล้วทานกับข้าวจะเข้ากันดีค่ะ
5. ข้าวผัดมันเนื้อ (วันนี้ไม่ได้ลองทานแต่ทางร้านแจ้งว่าปกติลูกค้าจะได้เป็น complementary menu ของ superior กับ prime courses ค่ะ)
6. ของหวาน : เค้ก, ผลไม้เมลอน, ไอศกรีม yuzu / green tea >> ได้ทานเป็น Icecream Yuzu Sherbet 🍨ตัดรสเลี่ยน Honey Jelly Yuzu เจลลี่จะหวานอมเปรี้ยว แต่หวานน้ำผึ้งชัดกว่า 🍯 ส่วนไอศกรีมเปรี้ยวแบบ light ค่อยมีรสหวานตาม โดยรวมตัดเลี่ยนปิดจบได้ดีค่ะ :-)
*ราคายังไม่รวม service charge 10% และ vat 7% ค่ะ
Note : ได้ทานเพิ่มเป็น Sakae Selection Wagyu 🥩✨
(Sakae Selection Wagyu — 2,050 บาท* / เซ็ต)
🥩尾熊牛 Oguma Wagyu A4 (ไซตามะ) หวานนุ่มมันน้อยทานง่ายอร่อยค่ะ, 🥩Kuroge Wagyu F4 มันเยอะหน่อยทานกับต้นหอมญี่ปุ่นตัดเลี่ยนแล้วดีงามมากค่ะ นุ่มอร่อย มันเยอะ ๆๆ , 🥩 十勝ハーブ牛 Tokachi Herb Wagyu F1 (ฮอกไกโดกลิ่นเฮิร์บสมุนไพรหน่อย) มันสวย ลายสวย นุ่มสุด ๆ ชอบ F1 มากค่า พรีเมี่ยมเนื้อหวานกำลังดี
#WongnaiHotpotGrillSpecialist
#SukiShabuSpecialist
#WhoscallxWongnai
#WongnaiTasting
#WongnaiCommunity
#WongnaiElite2024
ขอขอบคุณวงในและทางร้านซาคาเอะมาก ๆ ค่า🫶🏻
ข้อมูลเพิ่มเติม :
- มีเมนูหมูและปลามาไดด้วยถ้าไม่อยากทานเนื้อ
- IG : @Sakae.shabu
- จอดรถฟรี 2 ชั่วโมง🚙
1 Like0 Comment
