- หน้าแรก
/
- รูป Pot Master Canton ClayPot Rice 煲师傅老广煲仔饭 วัน แบงค็อก
เมนูข้าวอบหม้อดินสไตล์สิงคโปร์ ทีเด็ดอยู่ตรงข้าวก้นหม้อที่มีความกรุบกรอบ เคี้ยวเพลินปากแอดมาเดินเล่นที่ห้าง One Bangkok โซน The Parade ชั้น B มีร้านอาหารเปิดใหม่หลายๆร้าน แอดเดินชมสักครู่มาสะดุดตากับร้านข้าวอบหม้อดิน ที่ชื่อว่า "Pot Master" เป็นร้านดังที่มาจากสิงคโปร์ เปิดขายตั้งแต่ 10.00 - 22.00 น ทุกวัน แบบนี้ต้องขอลอง
เมนูที่ขายจะมีแบบเป็น set ให้เลือก แอดตัดสินใจเลือก set 1 ชื่อว่าชุด Master's Four Treasure ซึ่งในชุดหม้อดินจะประกอบไปด้วย กุนเชียง ไก่หมัก เบคอน และซี่โครงหมู ชุดนี้ราคา 309 บาท + Topping เป็น ไข่พะโล้ยางมะตูม (30 บาท) พร้อมกับซุป มะระซี่โครงหมู
วิธีการทำข้าวอบหม้อดินของร้านคือจะหุงข้าวพร้อมอบใส่หม้อดินแบบสดๆกันเลย ทำแบบหม้อต่อหม้อ ดังนั้นข้าวที่อบออกมาจะเป็นเม็ดร่วนๆ มีความนุ่มพอประมาณแต่ไม่ถึงกับนุ่มมาก แต่ถูกจริตแอดดีนักแล
วิธีการกินก็คือคลุกเคล้าข้าวกับเครื่องปรุงที่จะมีส่วนผสมของซอสสูตรของทางร้านเข้าด้วยกัน รสชาติจะออกเค็มๆหวานๆ กินตอนร้อนๆใส่น้ำจิ้มเป็นพริกน้ำส้ม เพิ่มความจัดจ้าน ทีเด็ดของเมนูนี้จะอยู่ตรง ข้าวตรงก้นหม้อที่จะเป็นแผ่นกรอบ แอดขูดข้าวก้นหม้อมากินจนเกลี้ยง
ส่วนน้ำซุปต้มมะระ แอดว่าเฉยๆยังไม่ค่อยโดนสักเท่าไร ความเห็นของแอดสำหรับเมนูข้าวอบหม้อดิน ใครที่อยากกินข้าวอบนุ่มๆ ร้อนๆ ก็ขอให้ผ่านร้านนี้ไปครับ เพราะอาจไม่ถูกจริตของท่าน อันนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคล แอดให้ 4 กะโหลกครับ ☠️☠️☠️☠️
#PotmasterOneBangkok
#ตามไปชิมByนายKornga
0 Like0 Comment
