- หน้าแรก
/
- รูป Xin Japanese Restaurant
ร้านอาหารญี่ปุ่นแบบ Buffet แถวลาดกระบังการให้คะแนนการ Review จะอ้างอิ้งจากความคุ้มค่า (ราคา) และรสชาติของอาหาร
วันนี้มาทานอาหารตอนกลางวันวันธรรมดา จากราคาปกติ 489 บาท เหลือ 440 บาทต่อคน
ทางผมพยายามทานให้หลากหลายที่สุด
เริ่มจากอาหารแนะนำ 2 เมนู
1) ยำแซลมอน รสชาติยำทำได้ดี รสชาติไม่รุนแรงมาก ถึงแม้การยำจะไม่ใช้การทำอาหารของคนญี่ปุ่นแท้ แต่ความสมดุลถึงของน้ำยำถือว่าอร่อยมีทุกรสชาติผมเป็นคยไม่ทานเผ็ด คนทานจัด อาจจะไม่ชอบ (ยำทูน่าธรรมดา คุณภาพทูน่ายังไม่ได้ แต่เข้าใจในราคาทุนของทูน่า เทียบกับราคาขาย)
2) สเต็กเนื้อ อร่อย รสชาติดี ได้กลิ่นเนย รสชาติสมดุล ทายได้เรื่อยๆ ความหวาน ความเข็ม และกลิ่นหอมของเนย คุณภาพเนื้อใข้ได้ จัดว่าเป็นเมนูเด่นได้
คราวนี้มาดูเมนูอื่นๆ
3) ซาชิมิ แซลมอน ซาบะ รสชาติดี ของมีคุณภาพ
ซาบะรสชาติดองออกมาได้ดี แซลม่อนสดใหม่
สำหรับทูน่า ปูอัด ธรรมดา ยังบอกเกรดไม่ได้
4) ส่วนซูชิ ข้าวปกติ รสชาติออกจืด มีรสหวานนืดหน่อย ธรรมดา ถ้าทาน Buffet แนะนำทานซาชิมิอย่างเดียวดีกว่าคุ้มและ อร่อยกว่า (ข้าวเยอะ)
5) อุด้งเทนปุระ เส้นธรรมดา น้ำซุบหวานมาก คนชอบหวานทานได้ อาหารมาเยอะไป ไม่เหมาะกับ buffet อิ่มไป
6) ทาโกยะกิ ok มีรสชาติกรอบ อาจจะต่างจากญี่ปึ่นแท้ แต่ถ้าแนวคนไทย สำหรับผมถือว่าอร่อยอยู่
7) พวกเห็ด ไม่ค่อย ok
สรุปรสชาติอาหารอยู่ประมาณ 4 ดาว เทียบกับราคา ครัวร้อนทำได้ดี ดีกว่าร้านดังบ้างร้อน ซอส และน้ำซอสต่างๆ มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ดี
ขอตัดคะแนนในส่วนการตกแต่งร้านไม่เหมาะกับราคานี้
อุปกรณ์ใส่บ้างอย่างยังดูไม่เหมาะสม
ราคานี้ สามารถเทียบร้านอาหารในโรงแรมบ้างแห่งได้เลย และเกือบเท่า Oishi Buffet บ้างสาขา
และอาหารบ้างอย่างจานใหญ่และเยอะไปสำหรับ Buffet ทำให้เรากินได้น้อยลง
สรุป 3.5 คะแนน อ้างอิง รสชาติ ราคา บรรยากาศ
1 Like0 Comment
