- หน้าแรก
/
- หมูกรอบ L ร้าน Jade Garden ปิ่นเกล้า
ภัตราคารจีนเก่าแก่ย่านปิ่นเกล้า เป็ดปักกิ่งราคาจับต้องได้ร้านนี้เป็นร้านอาหารจีนเก่าแก่ที่อยู่คู่ปิ่นเกล้ามาอย่างยาวนานครับ แต่ใครเห็นหน้าร้านอาจจะมีขมวดคิ้วเล็กน้อย เพราะตอนกลางคืนจะเปิดไฟนีออนสีชมพู กับเขียว ราวกับงานวัดเลยครับ
อาหารจีนโดยส่วนใหญ่ ทำมาสไตล์ฮ่องกงครับ ราคาสูงพอสมควร แต่มีดีที่ราคาเป็ดปักกิ่งครับ วันธรรมดาราคา 333 บาทเท่านั้น
บรรยากาศภายในร้าน ก็เป็นแบบภัตราคารจีนเก่าแก่ครับ มีโต๊ะกลม กับโต๊ะโซฟา พอเข้ามานั่ง จะมีผักดองมาเสิร์ฟก่อน ผัดกาดดองคลุกน้ำมันงา หอมดี อร่อยด้วย
เป็ดปักกิ่ง ในที่นี้จะสั่งเมนูจากเนื้อเป็ดเพิ่มได้ 2 เมนู ตามมาตรฐานครับ เป็ดแร่หนังมาดีมาก ไม่มีเนื้อติด กรอบ ไม่เหนียว ทานคู่กับต้นหอม แตงกวา พริกสด และแป้งห่อ ตังน้ำจิ้มออกหวาน ๆ เมนูนี้โอเคเลย
หมูกรอบ เป็นหมูกรอบสไตล์ฮ่องกงจ๋าเลยครับ หนังกรอบ เนื้อนุ่ม อร่อย ทานเพลินมาก
เต้าหู้ทอดคั่วพริกเกลือ ที่นี่จะใช้เต้าหู้ไข่หั่นชิ้นเล็กแล้วทอดจนกรอบ ผัดมากับพริกเกลือ ประกอบไปด้วยพริก กระเทียม เจียวมาจนหอม โรยหน้าด้วยต้นหอม กลมกล่อม ทานง่าย อร่อยอีกแล้ว
ออส่วน หอยนางรมตัวใหญ่ดีครับ ผัดมาหอม ๆ แต่เมนูนี้ไม่ว้าวมาก ยังมีร้ายที่ทำได้เด็ดกว่านี้ครับ
เนื้อเป็ดผักพริกไทดำ เนื้อจากเป็ดปักกิ่งที่สั่งแหละครับ ตอนแรกสั่งใส่กล่อง แต่หิว เลยหยิบมาทาน เนื้อเป็ดนุ่มดีครับ อร่อยกว่าที่คาดไว้ ผัดมาฉ่ำ ๆ รสชาติเค็มหวาน แต่ยังไม่ค่อยหอมพริกไทดำ
ยังมีเต้าหู้ทรงเครื่องอีกอย่าง แต่ไม่ได้ถ่ายไว้ เป็นทรงเครื่องแบบจืด คล้าย ๆ เต้าหู้น้ำแดง และใช้เต้าหู้ไข่ แปลกดี
ราคารวมตกคนละ 500 นิด ๆ มาตรฐานภัตราคารจีนเลย อร่อยอยู่หลายเมนู ไม่ผิดหวังครับ
10 Likes0 Comment
