ซี่โครงฮังเลผักย่าง

มิติใหม่อาหารสายสุขภาพ สวย เก๋ ดีต่อตา ดีต่อใจ และดีต่อกาย [...อาหารกับการปรับสมดุล...] เทรนด์การทานอาหารอร่อย และก็ช่วยปรับสมดุลย์ร่างกายกำลังมา และก็เหมาะกับการใช้ชีวิตและสภาพเศรษฐกิจของบ้านเราเมืองเราจริงๆ เพราะหลายๆ ครั้งที่เราทานอาหารอร่อยตามใจปาก ก็มักละเลยว่ามันไม่ดีกับสุขภาพ พอเจ็บป่วยขึ้นมา ค่ารักษาพยาบาลงบก็สูง (ปรี๊ด) จนน่าใจหาย ดังนั้นเราใช้วิธีทานแล้วสามารถป้องกันการเกิดโรค ทำร่า...อ่านต่อ

Balance me หรือ ชีวีสมดุล เป็นร้านที่มีคอนเส็ปท์อาหารเกี่ยวกับความสมดุลของการกิน โดยนำพืชผักหรือแม้กระทั่งดอกไม้ใบไม้ที่เห็นกันอยู่ทั่วไปมาปรุงเป็นอาหารหลากหลายชนิด และอาหารบางชนิดก็เป็นอาหารโบราณหากินยาก เช่น แตงโมหน้าปลาแห้ง ยำเกสรบัวหลวง เมี่ยงบัวหลวง ขนมปังหน้าทอดมันปลา ทอดมันจี่ ยำดอกไม้ทอด ซี่โครงฮังเลผักย่าง เป็นต้น ใครอยากลองชิมอาหารที่แปลกหูแปลกตาแต่รสชาติคุ้นเคยแบบไทยๆลองมาที่ Balanc...อ่านต่อ

ร้านตั้งอยู่วงแหวนรอบสามฝั่งตรงข้ามกับร้านชายทุ่งกุ้งเต้น ทางหน้าร้านจะมีป้ายชื่อร้านบอกไว้ให้เห็นเด่นชัด แถมมีจัดบิเวณทางเข้าในสมผัสวิถีชีวิตแบบสมัยก่อน โดยตัวร้านจะเป็นลักษณะปูนเปื่อย ในร้านมีทั้งห้องจัดเลี้ยงหรือนั่งภายนอกแบบสบายๆก็ได้ อย่างเมนูแนะนำที่มาแล้วต้องไม่พลาดก็คือซี่โครงฮังเลผักย่าง กับเมี่ยงบัวหลวง ลูกค้าที่อยากมาสัมผัสร้านแบบเพียงพอและพอดีมีความเป็นกันเองและเรียบง่าย แถมที่จอดรถ...อ่านต่อ

ร้านอยู่ถนนวงแหวนรอบนอก ไม่ไกลจากชายทุ่งกุ้งเต้นเดิมมากนัก อยู่คนละฝั่งถนนนะคะ ที่ร้านมีที่จอดรถเยอะค่ะ สะดวกดี เริ่มจากบรรยากาศร้าน จะมีทั้งห้องแอร์และโซนโอเพนแอร์ และเอาท์ดอร์ เลือกนั่งได้ตามใจชอบเลยค่ะ ร้านกว้างขวาง ปลอดโปร่ง ส่วนอาหารวันนี้ได้ลองหลายเมนูค่ะ ตัวที่ชอบก็จะเป็นเมนูที่หากินค่อนข้างยาก - ยำดอกไม้ทอด กรอบ ๆ อารมณ์เหมือนกินผักทอดกรอบค่ะ อร่อย - เมี่ยงดอกบัวหลวง อันนี้ก็...อ่านต่อ

ร้านอาหารไทย สไตล์ชาววัง พิถีพิถันในการตกแต่งจาน ใช้วัตถุดิบทัองถิ่นมาประกอบอาหารได้อย่างลงตัว ที่สำคัญเจ้าของร้านบอกว่าไม่ใส่ผงชูรสเลยสักนิดเดียว อาหารแนะนำ คือเมี่ยงบัวหลวง เพราะนาน ๆ จะได้ทานกลีบบัว ซึ่งใครจะทานแบบใบชะพลูก็ได้ รสชาติครบรสเลยทีเดียว ยำดอกไม้ทอด เสริฟได้สวยงามมาก ต้องเดากันเลยว่ามีดอกไม้ชนิดใดบ้าง นอกจากนี้ จานเด็ดที่ชอบมาก คือ ซี่โครงฮังเลผักย่าง เพิ่งเคยได้ลิ้มลองหมักแกงฮั...อ่านต่อ