ข้าวผัดปู

ข้าวผัดปูระดับมิชลินบิบกรูมองต์ 5 ปีซ้อน ร้านดังในตำนานจากเยาวราช สู่(บางแค) #เวิ้งข้าวผัดปู นี่คือข้อความที่เห็นบ่อยสำหรับร้านนี้ ไหนมาลองของจริงกันหน่อยดีกว่า เข้ามาถึงภายในร้าน มีลูกค้านั่งอยู่แล้วโต๊ะเดียว ตอนนั้น 15:00 กับไรเดอร์รอหลายคนอยู่ รีบถ่ายรูปบรรยากาศก่อนเลยเดี๋ยวติดคนอื่น หามุมที่นั่งที่พอจะมองเห็นครัวได้ ไหนดูสิผัดทีละกระทะจริงหรือเปล่า ตรงนี้จริง และอาหารออกเร็วมาก เดินไ...อ่านต่อ

ร้านมีเมนูไม่กี่อย่าง แต่มีฝีมือทำอร่อยทุกอย่าง เด่นเรื่องกลิ่น wok ข้อเสียคือเดาว่าใช้เนื้อปูฟรีส ไม่งั้นจะให้ 5 ดาวเต็ม ข้าวผัดปู - จานซิกเนเจอร์ ทำทุกอย่างได้ตามอุดมคติ ผัดมาเรียบง่ายแต่อร่อยมาก หอมกลิ่น wok กินแบบไม่ใส่น้ำปลาพริกยังอร่อย หรือจะใส่ก็ดี ภรรยาชอบจานนี้อันดับ 1 หมี่ผัดฮ่องกงปู - จานนี้ดูหน้าตากะหล่ำปลีที่ใส่มาก็รู้แล้วว่าอร่อย เส้นกรุบดี ผัดมารสออกเค็มๆ หอมๆ อร่อยนะ กะหล่ำปลี...อ่านต่อ

😋 ของอร่อยบางแค หมีอยากบอกต่อ! ใครสายข้าวผัดปู ต้องมาลอง เวิ้ง ข้าวผัดปู สาขาบางแค 💥 ตำนานความอร่อยจากเยาวราช กว่า 40 ปี ที่ตอนนี้ไม่ต้องข้ามฝั่งไปไกล ก็ได้กินแล้วว! เค้าผัดจานต่อจาน หอมจริงไม่จกตา 🥢 ข้าวผัดปู คือที่สุด! ข้าวแห้ง หอม เม็ดร่วน ไม่แฉะ กลิ่นหอมกระทะ ไฟถึง บีบมะนาวนิด โรยพริกน้ำปลาอีกสักหน่อยนะ 🍖 ข้าวหมูแดงไข่ดาว ก็ไม่แพ้! หมูแดงมีทั้งสันคอและสามชั้น ย่างหอมๆ นุ่มๆ กินกับ...อ่านต่อ

สครีทฟู๊ดในตำนาน เวิ้งข้าวผัดปู ที่เปิดมากว่า 40 ปีย่านเยาวราช มิชลินไกด์ 5 ปีซ้อน 2019 - 2023 ตอนนี้มาเปิดสาขาตรงบางแค แล้วนะ แค่เดินผ่านหน้าร้านเห็นครัวเปิด ผัดผัดไฟแรงงง เคาะกระทะโป๊กๆ กลิ่นหอมกระทะเตะจมูก แค่นี้ก็ฟินแล้ว ขนาดยังไม่ได้กิน 3 เมนูเด็ดตลอดกาล คือ ข้าวผัดปูผัดได้ร่วนหอมอร่อย เนื้อปูเป็นชิ้นเป็นอัน ไข่ก็ยังมีความเป็นชิ้นไม่ได้ยีจนหายไปกับข้าว เราชอบแบบนี้ กระเพาะปลา...อ่านต่อ

เวิ้งข้าวผัดปู ตำนานความอร่อยกว่า 40 ปี ร้านเก่าแก่ย่านเยาวราช การันตีมิชลิน 5 ปีซ้อน ก่อนหน้านี้เคยทานที่สาขาเยาวราช-เวิ้งนาครเขษม แล้ว (ร้านพ่อ) ตอนนี้มีสาขาบางแคใกล้บ้าน (ร้านลูกสาว) เลยมาลองหน่อย สำหรับสาขานี้เป็นห้องแอร์ มีที่จอดรถสะดวก เมนูในร้านจะมีมากกว่าสาขาพ่อ 🦀 ข้าวผัดปู 160 บ. เมนู signature มาร้านนี้ต้องสั่งเดี๋ยวมาไม่ถึง ข้าวผัดไฟแรง ผัดมาข้าวแห้งเป็นเม็ดร่วน หอมกลิ่นกะทะ รสชา...อ่านต่อ