- หน้าแรก
/
- รูป JANTO Steak&Sweetbier
ร้านสไตล์คาเฟ่เล็กๆ ในจังหวัดนนทบุรีที่มีเมนู Tomahawk ขายในราคาหลักร้อยร้านอาหารเล็กๆ ที่ฝีมือไม่ธรรมดาร้านนี้อยู่บนถนนเลี่ยงเมืองปากเกร็ด-สามัคคี เดินทางได้สะดวกจากถนนแจ้งวัฒนะ
พิกัดร้าน: ถ้าวิ่งมาทางถนนแจ้งวัฒนะจากแยกหลักสี่ มีวิธีมาร้านได้แบบง่ายคือ ขับมาเรื่อยๆ จนผ่านหน้าเซ็นทรัลแจ้งฯ ขับไปเรื่อยๆ จนเกือบถึงห้าแยกปากเกร็ด จะเจอที่กลับรถใต้สะพาน ให้กลับรถแล้วเลี้ยวซ้ายเข้าถนนเลี่ยงเมืองปากเกร็ดช่วงที่จะไปออกถนนติวานนท์ ร้านจะอยู่หน้าปากซอยเลี่ยงเมือง 18 หรืออีกวิธีคือ ขับเข้าถนนเลี่ยงเมืองหลังจากผ่านหน้าหมู่บ้านสี่ไชยทอง ไปหาที่กลับรถ แล้วตรงข้ามสะพานที่ข้ามแยกถนนแจ้งวัฒนะ ซอยร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือ
ที่จอดรถ: จอดได้บริเวณลานหน้าร้าน มีเยอะพอสมควร
การตกแต่ง: สไตล์คาเฟ่เล็กๆ ทำกันเองในครอบครัว หน้าร้านมีตู้เค้กที่ทำเอง โต๊ะนั่งมีน้อยแค่ 3-4 ตัว ถ้าจะมาหลายๆ คน จองมาน่าจะดีสุด
ชื่อร้าน “Janto” นี่ไม่ได้มาจากอาหารจานโตนะคะ (เพราะตอนแรกเราเข้าใจว่าแบบนั้น) แต่มาจากชื่อเจ้าของร้านนั่นเอง (อาจารย์โต)
เจ้าของร้านนี้มีดีกรีไม่ธรรมดา จบทางด้านกฏหมายจากต่างประเทศ และเคยเป็นอาจารย์สอนทางด้านกฏหมายที่มหาวิทยาลัยแห่งหนึ่ง แต่ด้วยความที่รักในการทำอาหาร และได้รับการถ่ายทอดสูตรเด็ดๆ มาจากพ่อครัวชาวอิตาเลียนช่วงที่ไปใช้ชีวิตอยู่ที่เยอรมันมานานพอสมควร จึงตัดสินในมาเปิดร้านอาหารเล็กๆ เน้นขายอาหารฝรั่งในราคาที่จับต้องได้
เนื่องจากแวะมาทานคนเดียวมื้อง่ายๆ เลยสั่งมาชิมได้แค่จานเดียวแบบไม่หนักมาก จริงๆ ในเมนูมี Tomahawk ขายด้วยในราคาที่ไม่แพง แต่วันนี้ตั้งใจมาชิมเนื้อแกะที่นี่โดยเฉพาะ
เนื้อแกะของร้านถือเป็นจุดเด่นที่ไม่อยากให้พลาดมาชิมกัน เพราะถือว่าทำออกมาได้ดีทีเดียว ทางร้านใช้เนื้อแกะอิมพอร์ตมาจากนิวซีแลนด์ ปรุงออกมาได้เนื้อนุ่ม ไม่เหนียว ที่สำคัญไม่มีกลิ่นสาบ ใครที่เคยรังเกียจเนื้อแกะ ถ้าได้ชิมเนื้อแกะของร้านนี้ซักคำอาจจะเปลี่ยนใจ
เมนูที่ลองสั่งมาชิมวันนี้:
1.ขาแกะอบเสริฟกับข้าวกระวาน (299 บาท) ขอข้าวน้อยๆ ปกติจะให้มาเยอะกว่าในรูป เราพยายามลดคาร์โบ แต่ก็ยังอยากชิมจานนี้อยู่ ข้าวหุงมาหอมๆ เสริฟคู่กับขาแกะนุ่มๆ หั่นมาเป็นชิ้นพอดีคำเพื่อความสะดวกในการรับประทาน เข้ากันดีกับผักที่เสริฟมาคู่กัน เนื้อแกะปรุงมาแบบค่อนข้างสุก แต่นุ่มกว่าที่เห็น
ทีเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้ม 2 แบบ: แจ่วกับซีฟู๊ดรสชาติอ่อนๆผสมวาซาบิ แปลกแต่เข้ากันดีอย่างไม่น่าเชื่อ จานนี้แนะนำเลย ราคาก็ดีด้วย ได้กินเนื้อแกะเยอะพอสมควรในราคาที่ไม่แพง
2.Chocolate Cake (150 บาท) ใครที่ชอบทานเค้กช๊อคโกแลต ต้องมาลองชิมเพราะสูตรของที่นี่ไม่เหมือนที่อื่น จะมีสอดไส้ด้วย apricot ตรงกลางชั้นเค้ก แปลกทีเดียว เนื้อเค้กอาจจะยังไม่ค่อยนุ่มมากเท่าที่คิด ถ้าลดความหวานลงนิดนึงจะดี เพราะซอส apricot ที่ใช้มีความหวานในตัวอยู่แล้ว เราทึ่งมากที่เจ้าของร้านผู้ชายเป็นคนทำเค้กเองด้วยนอกจากอาหารคาว
3.ชาเขียวมะนาว (69 บาท) เสริฟมาถ้วยโต แก้วนี้ไม่ค่อยได้รสชาติของชาเขียวเท่าไหร่ คนละแบบกับชาเขียวแบบญี่ปุ่น และ
เนื่องจากเราระบุแบบหวานน้อย รสเลยไม่หวานมากเท่าไหร่ แต่โดยรวมดื่มแล้วก็ชื่นใจดี
ใครที่ชอบทานอาหารฝรั่งรสชาติดีในราคาที่ไม่สูงมาก ปรุงออกมาได้ไม่เลี่ยน ในบรรยากาศแบบเงียบๆ คนไม่พลุกพล่าน แต่งตัวมาทานได้แบบสบายๆ แนะนำร้านนี้เลยค่ะ
2 Likes0 Comment
