- หน้าแรก
/
- รูป สุดดดสาทร สาทร
สตรีทซีฟู้ดหรอย ๆบอกตามตรงว่าครั้งแรกที่ได้ยินชื่อร้านนี้ เอ๊ะ หลายรอบมาก ห๊ะ สุดสาครอะไร เพราะร้านเค้าชื่อ 'สุด ดดสาทร' (ของแท้ต้องมี 3 ด)
คุยไปคุยมา ถึงเกทว่าทำไมร้านต้องชื่อ 'สุดดดสาทร' เพราะอยู่ติดเส้นบางรัก เกือบสุดถนนสาทรพอดี การันตีด้วยการขับเลยร้านมาแล้วกันหลายคน
เข้าเรื่องกันดีกว่า 'สุดดดสาทร' อยู่ในตึกแถวเก่า เป็นร้านแนวสตรีทฟู้ดที่ส่งตรงอาหารทะเลสด ๆ ใหม่ ๆ จากเกาะสีชังกับเกาะหลีเป๊ะ จากที่กินมาโดยรวมต้องยอมรับว่าเค้าทำถึงและกินเพลินแทบทุกจานจริง ๆ
แล้วความแปลก คือ เป็นร้านซีฟู้ดที่นอกจากซีฟู้ดดีแล้ว มีเมนูติ่มซำโผล่มานิดหน่อย แต่อย่าคิดว่าเมนูพวกนี้เป็นตัวหลอก เพราะแต่ละเข่งจัดว่า MVP ทั้งนั้น จะจีบหมู จีบกุ้ง หรือฮะเก๋า เนื้อกุ้งเด้งแน่น สดกรอบ ดีงามแทบไม่ต่างจากกินติ่มซำที่ร้านอาหารจีนดี ๆ เลย แว่วมาว่าอนาคตจะมีร้านติ่มซำแยกออกมา ร้านเปิดเมื่อไหร่เจอแน่
กลับมาที่เมนูซีฟู้ด เราสั่งก่อนเลย มัจฉาทะเลเดือด เพราะชื่อดูดี เมนูนี้เป็นทอดมันกุ้งเนื้อหนึบแน่น ด้านในสอดไส้ปูก้อนเน้น ๆ นี่แหละทอดมันที่ถูกต้อง สะใจมาก
เมนูหมึกเราสั่งมาลองทั้งหมึกแดดเดียวและหมึกกระดองย่าง หมึกแดดเดียวทอดจนสีเหลืองทอง แนะนำจานใหญ่ เพราะแย่งกันจิ้มไวมาก กินแล้วหยุดไม่ได้ ส่วนหมึกย่างกับน้ำจิ้มซีฟู้ด กินแล้วเหมือนวาร์ปไปนั่งริมทะเลยังไงยังงั้น
มาม่าต้มยำน้ำข้นทะเล เมนูเรียบง่ายที่ครองใจคนไทยมานักต่อนัก ร้านไหนมีเมนูนี้เป็นอันต้องสั่ง และแน่นอนว่าสุดดดสาทรเค้าทำถึงเหมือนกัน ถ้าเปิดดึกกว่านี้เราคิดว่าหลายโต๊ะคงมีอันต้องยกซด
ทุกครั้งที่กินซีฟู้ด เราชอบสั่งข้าวผัดมาแกล้ม ส่องเมนูแล้วเจอ 'ข้าวผัดสุดดด’ เป็นข้าวผัดไข่ที่ผัดได้ร่วนและแห้งกำลังดี ท็อปด้วยเนื้อปูก้อนและปูนิ่มทอด บีบมะนาว เหยาะน้ำปลาพริก เยี่ยมเลย
ถ้ายังไม่จุใจ เพิ่มไข่ตุ๋นปูก้อน อีกสักอย่างก็ได้ ไข่ตุ๋นสัมผัสเด้งแบบคัสตาร์ด กินกับเนื้อปูที่หวานมาจากธรรมชาติ ตักกินพร้อมข้าวผัดก็เวิร์คนะ
จริง ๆ ร้านมีเมนูลวกจิ้มด้วย จะไม่ได้อยู่ในเมนูปกติ ต้องถามที่ร้านดูนะ
@soodsathorn
0 Like0 Comment
