Castle Brewery Ter Dolen Kasteelbrouwerij Ter Dolen

ปราสาท Ter Dolen นี้ตั้งอยู่ที่เมือง Helchteren โดยปราสาทนี้สร้างขึ้นตั้งแต่คริสตศักราช 1282 แต่ได้มาเปิดใช้เป็นโรงผลิตเบียร์เมื่อปี ค.ศ. 1993 โดยเบียร์ของ Ter Dolen ทั้ง Blond, Dark, Tripel และ Kriek นี้เป็น Abbey beer ตัวแรกของจังหวัด Limburg ที่ได้รับป้ายรับรอง "Recognized Belgian Abbey Beer" เมื่อปี ค.ศ. 2008 ค่ะ ปกติถ้าได้ยินคำว่า Abbey beer ก็จะนึกถึงเบียร์ที่ต้องผลิตในอารามหรือโบสถ์คร...อ่านต่อ