ต้มยำกุ้งแม่นำ้โบราณ

2

รีวิวที่แนะนำ ต้มยำกุ้งแม่นำ้โบราณ

photo
PhunG PJ
090503
ยืนยันตัวตนแล้ว
19 มี.ค. 2022
ดูแล้ว 4,350
Quality Review
ร้านอาหารไทยที่ได้ดาวมิชิลิน 2 ดวง
ราคาต่อหัว: มากกว่า 1,000 บาทเมนูเด็ด: ต้มยำกุ้งแม่นำ้โบราณ, ไข่เป็ดออร์แกนิคซอสพะโล้ไทย, ยำผักหวานป่าไข่มดแดง, ต้มข่าคาปูชิโน่หมึกหอมบางตะบูน

Thai Fine Dining 😆 2 Michelin Star by Chef Chumphol สิ่งที่ต้องชมคือเชฟรสมือดีมาก request ไปว่าขอรสจัดก็ปรุงมากลมกล่อมแบบไม่มากไม่น้อยเกินไป presentations ดี services พนักงานดีแบบไม่เสียดายค่า service charge ซึ่งเชฟนำวัตถุดิบพื้นบ้านมารวมกับเทคนิคร่วมสมัยได้น่าสนใจ มีหลายจานที่ชอบ ส่วนตัวเทคะแนนให้ซุปต้มยำกุ้งที่ใช้เครื่องไซฟ่อนทำให้ได้ซุปใสที่รสจัดจ้านและหอมมาก กับไข่เป็ดออร์แกนิคซอสพะโล้กิ...อ่านต่อ

photo
WoWVal
294.7k49k
ยืนยันตัวตนแล้ว
31 ธ.ค. 2020
ดูแล้ว 122
ฉลอง 2 ดาวมิชลินร้าน R.HAAN ของเชฟชุมพลกับสำรับมื้อเที่ยงที่มีความพิถีพิถันทั้งรสชาติที่กลมกล่อมและความวิจิตรของอาหารไทย
เมนูเด็ด: ต้มยำกุ้งแม่นำ้โบราณ, SAMRUB lunch, แพนงเป็ดกงฟี, คั่วกลิ้งหมูคุโรบุตะไข่เป็ดกงฟี
รีวิวก่อนหน้า
31 ธ.ค. 2020
ฉลอง 2 ดาวมิชลินร้าน R.HAAN ของเชฟชุมพลกับสำรับมื้อเที่ยงที่มีความพิถีพิถันทั้งรสชาติที่กลมกล่อมและความวิจิตรของอาหารไทย