" R.HAAN " มิชลินสตาร์ 2 ดาว ของคุณต๊อด ปิติ และเชฟชุมพล อาหารไทย วัตถุดิบดีจากทั่วไทย ที่ชอบคือ หอมเครื่องสมุนไพรชัดทุกจาน ส่วนตัวชอบอาหารไทยรสจัดจ้าน เลยทำให้สำรับที่เป็น main ดูรสอ่อนไปสำหรับเรา แต่อาหารเยอะ อิ่มมากกก เริ่มตั้งแต่ Amuse-Bouche 🌼 สาคูใบเตยไส้เห็ดหอมโครงการหลวง สาคูแท้จากพัทลุงเนื้อหนาหน่อย ไส้หอมพริกไทยดำชัดเจนทีเดียว Salad ; 🌺 ยำใหญ่กุ้งแชบ๊วยทะเลอ่าวไทยหมูสั...อ่านต่อ
พิกัด : ทองหล่อ ซอย 9 R-HAAN (WISDOM OF THAI CUSINE) ร้านอาหารไทย Fine Dining ได้รับ Michelin Star 2019 ภายใต้แนวคิดที่ว่า ‘ในน้ำมีปลา ในนามีข้าว’ ย่านทองหล่อซอย 9 ที่เรียบหรูเป็นส่วนตัวมาก เชฟของร้านนี้ คือ เชฟชื่อดังจากเชฟกระทะเหล็ก “เชฟชุมพล แจ้งไพร” ที่ลงมือสร้างสรรค์เมนูหลากหลาย และให้ความสำคัญกับเรื่องของวัตถุดิบเป็นอันดับแรกโดยเน้นความเป็นไทยแท้ วัตถุดิบที่นี่จะไม่ใช้ของนำเข้าจากต่าง...อ่านต่อ
ทาน set อาหารมื้อเย็น ราค่ค่อนข้างแรง แต่ก็อิ่มคุ้มดูเพิ่มเติม