- หน้าแรก
/
- รูป Saawaan
The taste of the star ⭐️เมื่อต้นเดือนมีนาที่ผ่านมา วันเกิดพี่สาวจึงอยากหาร้านที่พิเศษหน่อย มาได้ร้านนี้ Michelin 1 ดาว ดาวน้อยดวงแรกของฉัน จองมาสี่ที่ ในระบบให้จองมากสุดเท่านี้หากต้องการมากกว่านี้ต้องโทรติดต่อเอง เมนูไม่สามารถเลือกได้ แต่แจ้งได้ว่าใครทานอะไรไม่ได้หรือมีแพ้อาหารอะไรไหม พอใกล้ถึงวันจะมีเจ้าหน้าที่โทรคอนเฟิร์มอีกที พร้อมแจ้งว่าหากนำรถมาให้จอดไว้ที่โรงแรม somerset park suan phlu แล้วนำบัตรมาสแตมป์ที่ร้าน
อาหารเสิร์ฟทีทีละอย่างค่อยๆไป มี presentation มีการเล่าเรื่องราว ทุกอย่างดำเนินมาราบรื่นจนกระทั่งจานที่มีเนื้อวัว ซึ่งพ่อเราไม่ทานเนื้อ ได้เป็นไก่มาแทน โชคดีไป…จานนี้เราประทับใจสุด เป็นเนื้อใต้คางลูกวัว เรียกว่า sweetbread (ถึงขั้นต้องเปิดกูเกิ้ลเลย กูเกิ้ลบอกเป็นบริเวณต่อมไทมัสของลูกวัวน้อย 🤢) มันไม่ถูกปากเราผู้ไม่ค่อยมีประสบการณ์ fine dining เท่าไหร่ เหมือนเคี้ยวก้อนไขมันหนึบๆเลี่ยนๆไม่มีกลิ่นหรือรสชาติของการเป็นเนื้อวัว ประทับใจในแง่ของการได้เปิดประสบการณ์ เหมือนตอนที่ได้รู้จัก foie gras ครั้งแรก (เกือบอ้วก) แต่คงไม่หาทานอีกแน่นอน
เมนูอื่นๆดีงาม จานที่ชอบคือก้อยกุ้ง แกงจืดสวรรค์ และ ทับทิมกรอบ เมนูที่เป็นข้าวแกงกระหรี่ เติมข้าวเติมแกงได้ไม่อั้น ทางร้านมี surprise วันเกิดให้พี่สาวด้วยนะคะ เป็นขนมกับไอศครีม น่ารักมากๆ
ค่าเสียหาย คนละ 1980++ ไม่รวมเครื่องดื่ม
0 Like0 Comment
