ชากุหลาบ

[...เชฟต่างชาติ ถ่ายทอดประสบการณ์การทำเพสตรี้จากร้านมิชลินสตาร์มาสู่ Tea Leaf Lab...] คาเฟ่ที่ได้เชฟเพสตรี้จากต่างประเทศ และประสบการณ์การทำงานกับร้านมิชลินสตาร์ มาครีเอทเมนูขนมที่มีส่วนผสมลงตัวและแถมยังตกแต่งได้หน้าตาดีอีกต่างหาก ขนมจะสลับเมนูกันไปในแต่ละวัน ทำให้รู้สึกเซอร์ไพรส์ว่าจะได้ทานอะไรเมื่อไปถึง [...ประสบการณ์การทานชาจากแหล่งต่างๆ ในแบบยุโรป...] ชาที่นี่มีทั้งชาจากในประเทศไทยและที่น...อ่านต่อ

วันนี้แวะมาจิบชาและขนมอร่อยๆอีกแล้วค่ะ จากขึ้นคอยติดตามในเพจของร้านว่าแต่ละวันจะมีขนมอะไรบ้าง เพราะทางร้านเค้าทำแทบจะไม่ซ้ำกันเลยค่ะ อย่างวันนี้เป็นทีรามิสุที่ทำมาจากมาสคาโปนชีนที่เชฟหมักเองซะด้วย รสชาติหวานน้อยแต่เปรี้ยวหอมมันอร่อยมาก มากินขนมร้านนี้ทีไรไม่เคยผิดหวังจริงๆค่ะดูเพิ่มเติม

ร้าน Tea Leaf Lab อยู่ในโครงการเชียงใหม่รามเฮลแคร์ มีที่จอดรถสะดวก ร้านอยู่หลังร้านสตาร์บั๊ค บรรยากาศร้านกว้างขวาง โล่งสบายๆ มาตอนบ่ายๆขนมเหลือน้อย หมดไปหลายตัว เลนสั่งมา2ชิ้น คือMatcha Tart อีกชิ้นชื่อยาวจำมะได้ แต่มีอะโวคาโด้มาด้วย และชากุหลาบร้อนมาอีก1กา ทางร้านยังเอาชาอื่นๆมาให้ชอมอีก2แบบ รสหอมอร้อยดี จะมาทานร้านนี้แนะนำช่วงสายๆนิด ขนมจะออกมาเยอะ บ่ายๆก้จะค่อยๆหมดไปดูเพิ่มเติม