รากชูหมูสามชั้นผัด • ร่วมอยู่ในอาหารชนเผ่า Set 3 ร้าน ภูฟ้าซาเจ๊ะ

ภูฟ้าซาเจ๊ะ

4.3

6 เรตติ้ง (5 รีวิว)

อาหารตามสั่ง, อาหารเหนือ, อาหารไทย•฿

ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 08:30

รากชูหมูสามชั้นผัด • ร่วมอยู่ในอาหารชนเผ่า Set 3

"ภูฟ้าซาเจ๊ะ" กาแฟ อาหาร ที่พัก ในชุมชนดอยผาหมี เพียง 10 นาทีจากแม่สาย#585# ภูฟ้าซาเจ๊ะ ภูฟ้าซาเจ๊ะ เป็นร้านอาหาร และมีที่พักด้วยค่ะ และแน่นอน เราได้มาพักโฮมสเตย์ของที่นี่ค่ะ จึงมีโอกาสได้ทานอาหารของทางร้าน ทั้งมื้อค่ำ และมื้อเช้า ( มื้อเช้าฟรีรวมมาแล้วกับราคาที่พัก) 📍ภูฟ้าซาเจ๊ะตั้งอยู่บนดอยในชุมชนบ้านผาหมี ต.เวียงพางคำ อ.แม่สาย จ.เชียงราย การเดินทางโดยถนนลาดยางตลอด เราใช้เวลาขับรถไม่เกิน 10 นาทีจากแม่สาย ถ้ามาจากตัวเมืองเชียงราย จากสนามบินใช้ทางหลวงหมายเลข 1 มุ่งหน้ามาแม่สายประมาณ 54 กม. จะถึงร้านอาหารจันกะผัก หรือศูนย์พัฒนาพันธุ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริ ให้สังเกตุทางแยกซ้ายมือให้เลี้ยวซ้ายจะมีป้ายบอกทางขึ้นไปยังดอยผาหมี เมื่อขับผ่านโรงเรียนที่อยู่ทางซ้ายมือ ขับเลยมาจนเห็นร้านกาแฟดอยผาหมีที่อยู่ขวามือ เลยร้านกาแฟดอยผาหมีมาไม่ไกลก็ถึงภูฟ้าซาเจ๊ะแล้วค่ะ รวมระยะทางเพียง 5 กม. จากถนนทางหลวงหมายเลข 1 ต้องระวังด้วยนะคะภูฟ้าซาเจ๊ะต้องหักขวาเลี้ยวขึ้นเนินชัน ( ทางเข้า) ตรงทางโค้งพอดี ใครกลัวมาไม่ถูกตามพิกัด Wongnai มาเลยค่ะ ที่นี่ดัดแปลงต่อเติมจากบ้านของพ่อหลวงซาเจ๊ะ อดีตผู้ใหญ่บ้านผาหมี ซึ่งในอดีตเคยรับเสด็จในหลวงรัชกาลที่ 9 พระองค์เคยเสด็จประทับเสวยพระสุธารสชา (น้ำชา) ที่นี่ เมื่อครั้งเสด็จมาเยี่ยมราษฎรที่หมู่บ้านผาหมี เราสามารถขึ้นไปถ่ายรูปและชมมุมประทับของพระองค์ได้ด้วยนะคะ บรรยากาศที่ภูฟ้าซาเจ๊ะมีภูเขาเขียวขจีล้อมรอบ ไม่ว่าจะในส่วนของร้านอาหาร หรือที่พัก สามารถมองเห็นวิวของหมู่บ้าน และเห็นภูเขาที่มีรูปทรงสวยงามตั้งตระหง่านอยู่ตรงหน้า อากาศสดชื่น เย็นสบาย และค่อนข้างสงบโดยเฉพาะในวันธรรมดา ( วันที่เรามา) ผู้คนไม่พลุกพล่าน สำหรับอาหารของที่นี่ มีทั้งอาหารไทย และอาหารชนเผ่า กลุ่มเราสนใจอาหารชนเผ่าอาข่าที่จัดเป็น Set มีให้เลือก Set 1,2,3 เล็ก กลาง ใหญ่ เรามาถึงที่นี่ช่วงเย็นมากแล้ว จึงฝากท้องเป็นอาหารมื้อค่ำไปเลย อาหารที่สั่งมาทาน ⚫ขันโตกอาหารชนเผ่า Set 3 (ใหญ่) 1,400 บาท ใน Set มีอาหารตามนี้ค่ะ ◾แอ๊บหมู ◾ไก่นึ่งสมุนไพร ◾ปลานึ่งส้มป่อย ◾ยำผักกูด หรือจะเลือกยำผักกาดก็ได้ ◾น้ำพริกมะเขือเทศ+ผัก หรือจะเลือกน้ำพริกถั่วลิสงแทน ◾รากชูหมูสามชั้นผัด ◾ผัดหมูผักกาดดอง ◾ต้มจืดผักกาด ◾ผลไม้ตามฤดูกาล พออาหารมาเสิร์ฟเท่านั้นแหละ ทุกคนต้องร้อง... อู้หูววว์😲 บอกไว้ก่อนเลยว่าอาหารแต่ละอย่างเสิร์ฟมาจานใหญ่ ปริมาณเยอะมากๆๆๆๆๆ และเสิร์ฟมาในแบบขันโตกของชนเผ่าอาข่า กลุ่มเรานั่งล้อมวงทานกันบนชั้นดาดฟ้าของภูฟ้าซาเจ๊ะ ตั้งแต่หัวค่ำยันราตรี ท่ามกลางขุนเขา ท้องฟ้า สายลม และหมู่ดาว โอ้ยๆๆๆๆๆ โอ้ยย ...ฟินนนน มากมาย😚 ส่วนอาหารที่สั่งเพิ่มที่ไม่รวมใน Set ⚫ยำวุ้นเส้นหมูสับ 70 บาท ⚫ยำลาเพกโตะ 70 บาท ⚫แกงเห็ดรวม 80 บาท เป็นครั้งแรกที่ได้ลองอาหารชนเผ่าอาข่า ถือว่าเป็นอาหารพื้นบ้านที่มีรสชาติกลางๆ ทานง่าย นำวัตถุดิบตามป่าตามเขา นำมาปรุงอาหาร โดยไม่ใช้ผงชูรส รู้สึกดีต่อสุขภาพจริงๆ โดยรวมแล้วประทับใจทั้งบรรยากาศ ทั้งอาหาร และที่พักค่ะ ลูกสาวของพ่อหลวงซาเจ๊ะ และพนักงานอัธยาศัยดี และดูแลอย่างดีมากค่ะ ใครไม่ได้มาพัก แค่ขับรถขึ้นมาทานข้าว จิบกาแฟ ชมวิวก็ได้นะคะ "ผาหมี" ไม่ได้มีแต่หมีน้า✌ 🆓📶Wifi 🛌มีที่พัก 🚘 มีที่จอดรถ ☎เบอร์โทร : 080 491 2999 ⏰เปิดบริการ 08.30 - 20.00 น. (ครัวปิด 18.00น.) 👉มาตรฐานความอร่อยของแต่ละคนไม่เท่ากัน แล้วแต่ความชอบส่วนบุคคล ชอบเผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน ไม่เหมือนกัน ถูกปากเขาอาจจะไม่ถูกปากเราก็ได้ ความแตกต่างของ วัน เวลา ณ วันที่ไปใช้บริการอาจได้รับประสบการณ์ที่ไม่เหมือนกัน ดังนั้น โปรดใช้วิจารณญาณด้วย **รีวิวนี้เป็นเพียงความคิดเห็นส่วนตัว จะให้ชัวร์ๆคุณต้องมาลองเองค่ะ😉 ☡☞รายละเอียดในรีวิว เช่นเมนูอาหาร ราคาอาหาร/ เครื่องดื่ม รสชาติอาหาร และภาพบรรยากาศร้าน เป็นของเดือนกันยายน 2561 ซึ่งทางร้านอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ในอนาคตนะคะ... อ่านต่อ

7 Likes0 Comment