- หน้าแรก
/
- รูป Scuba BKK
5.0
ร้านอาหารที่ยกทะเลมาไว้ใจกลางเอกมัย 🦀🌊 Scuba BKK ที่ไม่ใช่ร้านสอนดำน้ำ 🦞 แต่เป็นร้านอาหารที่ยกทะเลมาไว้ใจกลางเอกมัย 🦀 ขนเมนู seafood สไตล์ western ที่รังสรรค์ความอร่อยโดยเชฟชาวฝรั่งเศส มาพร้อมวัตถุดิบที่สดมาก เพราะเค้าเอาน้องตัวเป็นๆ import ส่งตรงมาจากต่างประเทศ ✈️ เอามาว่ายใน live tank เลย ทั้ง Lobster ตัวโตๆ และ King Crab ตัวใหญ่ยักษ์ และวัตถุดิบจากทะเลอีกเพียบ ⭐️
.
🦞 Grilled Maine Lobster (Live from the tank) 290++/100g add pasta 150++ ล็อบสเตอร์เป็นๆ ตัวใหญ่สดจากแท็งก์ เนื้อเด้งหวานฉ่ำ ย่างจนได้กลิ่นหอมทะเล 🍝 เสิร์ฟพร้อมกับพาสต้าลิงกวินีเส้นเหนียวนุ่ม คลุกซอสบิสก์เข้มข้น มีความเผ็ดอ่อนๆ จากพริก และมีกลิ่นกระเทียมผัดหอมฟุ้ง จานนี้ได้ทั้งความหรูหราและความจัดจ้านลงตัว รวมถึงได้สัมผัสเนื้อล็อบสเตอร์แบบเต็มๆ Recommended ⭐️⭐️⭐️
.
🦀 King Crab Leg 1650++ ขาปูคิงแคร็บชิ้นใหญ่ เนื้อขาวหวานสด กัดแล้วฉ่ำเต็มคำ รสชาติทะเลชัดเจน ไม่ต้องปรุงอะไรมากก็อร่อยในตัวเอง แต่หากกินคู่กับเลมอนหรือบัตเตอร์ซอสก็ช่วยชูรสให้ละมุนยิ่งขึ้น เป็นจานที่เรียบง่ายแต่หรูหรามาก
.
🐟 Horse Mackerel Aji Sashimi 1490++ ปลาอาจิที่ผ่านการ aging จนได้เนื้อที่หอมและแน่น นำไปเบิร์นหนังให้มีกลิ่นหอมอ่อนๆ แล้วแล่เสิร์ฟแบบซาชิมิสดๆ ราดด้วยซอสรสเปรี้ยว signature เฉพาะของที่ร้าน เป็นการผสมผสานความเป็นเอเชียและยุโรปได้ลงตัว แปลกใหม่ มีเลเยอร์รสชาติที่ซับซ้อนและสดชื่นมาก Recommended ⭐️⭐️⭐️
.
🥯 Tarama Charred Sourdough 390++ ซอสที่ทำจากไข่ปลาคอดบด เนื้อนุ่มเค็มมัน มีความนัวคล้ายชีส นำมาทาบนซาวโดว์ขอบกรอบๆ หอมควันเบาๆ พอรวมกันแล้วได้ทั้งความครีมมี่ ความกรอบ และกลิ่นสโมกที่เข้ากันพอดี
.
🍅 Chiangmai Heirloom Tomato 490++ มะเขือเทศเฮียร์ลูมจากเชียงใหม่ รสหวานอมเปรี้ยวธรรมชาติ ทั้งฉ่ำและสดชื่น จับคู่กับพิสตาชิโอเพสโตที่หอมมัน ตัดรสกับส้มจี๊ดที่เปรี้ยวหวานสดใส ปิดท้ายด้วยใบโหระพาม่วงหอมๆ ทำให้จานนี้ทั้งสดชื่นและมีกลิ่นสมุนไพรแทรกเข้ามาอย่างลงตัว
.
🍫 Tart 350++ ทาร์ตช็อกโกแลตคายัมเบ 72% รสเข้มข้น หอมขมติดปลายลิ้น ตัดกับคาราเมลหอมหวานมัน และพีแคนกรอบๆ เป็นขนมที่สมดุลทั้งเข้ม หวาน และกรุบกรอบในคำเดียว
.
🍮 Ile flottante 350++ ขนมฝรั่งเศสสไตล์คลาสสิก เนื้อฟูเบา ละลายในปาก โรยด้วยกราโนล่าและข้าวพองกรอบ เพิ่มมิติของเนื้อสัมผัส หวานละมุนแต่ไม่เลี่ยน ปิดท้ายมื้อได้อย่างอ่อนโยน
.
🥰 เป็นร้านที่อยากให้แมส อยากให้ดัง และอยากให้มีหลายสาขา เพราะเป็นร้านอร่อยที่อยากให้ทุกคนได้มาลิ้มลอง ของสดจริง เนื้อหวานจริง และอาหารอร่อยทุกจานจริงๆ แนะนำเลยว่าต้องมาโดนสักครั้ง
.
📍 SCUBA BKK
⏰ จ - ศ 17.00 - 24.00 น.
⏰ ส - อา 11.30 - 24.00 น.
🛵 https://maps.app.goo.gl/JUSk6zRs9UGhYfUf9
🅿️ จอดรถภายใน Earth Ekamai
0 Like0 Comment
