- หน้าแรก
/
- รูป Yolk Siam Paragon
ทาร์ตไข่สไตล์ฮ่องกงโดยคนไทยYolk ร้านทาร์ตไข่ที่เป็นกระแส เค้ามาเปิดสาขาที่สยามพารากอน ช่วงเปิดแรก ๆ ก็คนแน่นเลย แต่โชคดีเราไปทำธุระวันธรรมดาช่วยบ่าย ๆ เดินผ่านหน้าร้าน มีคิวเล็กน้อย ก็เลยได้โอกาสแวะเข้าไปซื้อมาลองชิม
ทาร์ตไข่ของร้านนี้ตอนนี้มี 3 แบบ เราก็จัดมา 3 แบบ ซื้อชิ้นเดียวเค้าจะใส่ถุงให้ ถ้าเป็นเซ็ต 3 หรือ 6 ชิ้น ก็จะมีกล่องใส่ให้ เราซื้อเป็นทาร์ตไข่รวมรสก็จะใส่กล่องมา
-ทาร์ตไข่ออริจินอลคาราเมล 95 บ. ตัวนี้ก็จะมีไส้คัสตาร์ดวนิลาที่ใส่เม็ดวนิลามาด้วย มีความหอม และมีซอสคารเมลซ่อนอยู่ด้านใน ตอนกินระวังหยด
-ทาร์ตไข่มัจฉะโมจิสด 135 บ. ทางร้านใช้อุจิมัจฉะผสมลงไปในคัสตาร์ด ซึ่งไม่หวานหรือขมเกินไป มีโมจิสดที่ให้รสสัมผัสเหนียวนุ่มซ่อนอยู่ด้านในด้วย ชิ้นนี้ก็จัดว่าดี
- ทาร์ตไข่วานิลลาเครมบรูเล่ 135 บ. ตัวนี้ทางร้านคอแลปกับร้าน holiday pastry ใช้วนิลาขึ้นชื่อ 3 สายพันธุ์ ทั้งตาฮิติ , บอร์นบอน และมาดากัสการ์ ด้านบนเป็นวนิลาบูเล่ ที่พ่นไฟมาแล้ว เสียดายไม่ค่อยกรอบเท่าไหร่ อาจจะเบิร์นน้อยไปหน่อย ตัวไส้เป็นคัสตาร์ดวนิลาที่กรีดเม็ดวนิลาจากฝักใส่ลงไปด้วย กัดต่อไปอีกจะเจอวนิลาซอสซ่อนอยู่ด้านใน ระวังความหกเลอะเทอะด้วย เราทำหยดมาแล้ว 55
ร้านนี้เป็นทาร์ตไข่ที่ใช้แป้งครัวซองต์ มันจะมีบางแต่กรุบกรอบ ขนมก็หอมวนิลาจริง เปิดกล่องมากลิ่นพุ่งออกมาก่อนเลย ราคาอาจจะแรงแต่ใช้ส่วนผสมดี ๆ มีคุณภาพ ก็ต้องให้เค้าแหละ
อ้อ นอกจากทาร์ตไข่ร้านนี้เค้ามีขายน้ำเต้าหู้และชานมสไตล์ฮ่องกงด้วยนะ ใครสนใจก็ลองซื้อมาชิมดูค่ะ แต่วันนั้นเราไม่ได้ลอง เพราะในมือก็ถือชานมร้านอื่นมาก่อนละ ไว้รอบหน้าละกัน
Yolk สยามพารากอน ชั้น G ข้างร้าน Tokyo Sweets เป็นร้านแบบ Take Away ไม่มีที่นั่ง รับเงินสดและเงินโอน บัตรเครดิตขั้นต่ำ 500 บ.ค่ะ
ส่วนตัวคิดว่าตอนนี้คิวน่าจะไม่ยาวมากเท่าไหร่นะ เพราะเปิดสาขาเยอะขึ้นละ ล่าสุดคือพารากอน Next Station เซ็นทรัลปิ่นเกล้า ปักหมุดรอไว้เลยจ้า
#BakerySPL
3 Likes0 Comment
