รีซอตโต้ซีฟู้ด

Big Fish เป็นร้านอาหารริมหาดไนยาง อยู่ในโรงแรม Phuket Marriott มีเมนู italian และ seafood เมนูมีให้เลือกหลากหลาย หลายอย่างน่ากิน มีทั้งพวก grill แบบต่างๆ พาสต้า ริซอตโต้ สเต็ก ส่วนไวน์ ก็มีใหัเลือกพอควร Galican-style octopus - slow-cooked octopus, crusted potatoes, shallot confit and romesco sauce ปลาหมึกทำมาดี ไม่เหนียว ซอสอร่อย RED MULLET A LA PLANCHA - red mullet fillet with risotto, es...อ่านต่อ

ได้มีโอกาสมากินร้านอาหารอิตาเลียน ริมชายทะเลหาดในยาง ดูจากราคาที่เมนูก็รู้สึกว่าแพงอยู่สักหน่อย แต่ถ้าเทียบกับบรรยากาศริมทะเลแล้ว ก็ต้องมาดูกันที่รสชาติของอาหารกันต่อ ผมตัดใจ สั่งสเต็กเนื้อออสเตรเลีย จานละ 500 บาท สั่งความสุกปานกลาง เมื่อได้มา ผมลองเฉือนดูทันที เยี่ยม!! ทำความสุกมาได้ดี เนื้อตรงกลางเป็นสีชมพูสวยงาม เนื้อรสชาติดี น้ำเกรวี่อ่อนไปหน่อย ทำมาไม่ค่อยถูกใจ แต่สำหรับเมนูรีซอตโต้ซีฟู๊ด...อ่านต่อ