Fresh eel grilled Kabayaki

ครั้งนี้ได้รับเชิญให้ไปรับประทานอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับที่ห้องอาหาร "สึ-TSU" ฝีมือหัวหน้าเชฟญี่ปุ่นคนใหม่ ยูคิโอะ ทาเคดะ Chef Yukio Takeda ค่ะ เชฟมีประสบการณ์ในการทำอาหารญี่ปุ่นโดยเฉพาะกว่า 20 ปี ได้ประจำร้านดังมาแล้วมากมายหลายประเทศ ระหว่างรอเมนูอาหาร ก็ไปชมบรรยากาศของร้านกัน สัญลักษณ์ “คลื่น” ใครมาก็ต้องเก็บเป็นความทรงจำไว้ว่า ห้องอาหารญี่ปุ่นนี้ อร่อยลืมไม่ลง ห้องอาหารจะเป็นสไตล์ Casual Dini...อ่านต่อ

พอดีได้มาทานอาหารญี่ปุ่นที่ รร JW Marriott ร้านอาหารค่อนข้างโล่ง ไม่แออัด เหมาะกับสถานการณ์ปัจจุบัน เรื่องเว้นระยะห่าง สั่งชุด Mini Kaiseki , ปลาไหลย่าง , ข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วย - ชุด Mini kaiseki เริ่มต้นด้วยออเดิร์ฟ ซาซิมิ เมนคอร์ส ที่เลือกไปคือ เสต๊กเนื้อ ออสเตรเลีย รวมถึงชุดเทมปุระ และ เมล่อน ขอบอกว่าอาหารทุกจาน รสชาติดีมาก แสดงถึงความตั้งใจในการทำ - ปลาย่างซีอิ้ว ให้มาเ...อ่านต่อ