- หน้าแรก
/
- รูป บ้านริมนา คาเฟ่
เมี่ยงกลีบบัว ชมพูสีสวยบ้านไทย หลายหลัง ริมถนนหลวง ติดนาข้าว เดือนที่ไป คือ พฤษภาคม นาที่อยู่แถวนี้ ยังไม่เขียว เค้าพึ่งเตรียมดิน มีนกลงมาช่วยเก็บหอยไปกิน
แนนแนนเดิน ผ่านโซนร้านอาหาร ที่มีต้นไม้เยอะๆ สู้อากาศร้อนได้ ไปถึง คาเฟ่เล็กๆ ที่เปิด ประตูให้ลมพัด อากาศถ่ายเทได้ดี ตั้งอยู่ติดกับทุ่งนาเลย
สั่ง Signature ของร้าน คือ
เมี่ยงกลีบบัวผสม
ที่ผสมเพราะว่า เขาจะให้ กลีบบัวสีชมพูหวาน และใบชะพลูผสมกัน 2 อย่าง
เครื่องเคียงของเมี่ยงจะถูกเสิร์ฟ มาในถ้วย เบญจรงค์ขนาดเล็ก เขาจัด ถั่วลิสง กุ้งแห้ง หอมแดง มะนาว พริกสดซอย มะพร้าวคั่ว และน้ำเมี่ยงคำที่ไม่หวานจัดจนเกินไป
แนนแนน ทานเมี่ยงคำสลับกันระหว่างกลีบบัวและใบชะพลู
กลีบบัวไม่มีรสชาติ มีความอ่อนนุ่ม ส่วนใบชะพลูมีกลิ่นเหมือนที่เราคุ้นเคยกันและมี Texture ที่แข็งกระด้างกว่า
ชอบใบชะพลูมากกว่าเพราะให้ความรู้สึกเหมือนกันกินเมี่ยง แต่หากเป็นคนแก่ฟันไม่ดีหรือเด็กๆ ทานกลีบบัวก็สะดวกดี
พนักงานที่ดูแลดูแลเอาใจใส่ดีมาก คอยสังเกตว่าลูกค้าต้องการอะไรเช่นช้อนส้อมเพิ่มพัดลมหรือแม้กระทั่ง จะเติมถั่ว ลิสงเพิ่มหรือไม่
3 Likes0 Comment
