- หน้าแรก
/
- รูป CTM Dusit Central Park
หน้าร้านจ๊ะ
หลงไหล/สเปเชียลิตี้/พรีเมียม/เข้มเยี่ยมเลย 55555+<<ทางลึกลับสู่สำนัก>>
Dusit Central park ชั้น LG โซน Paradise Market ครับ
เวลา : 08.00-22.00
<<เด็กหน้าศาล คุยโว>>
เป็นที่ฮือฮากันอีกแล้ว ไม่แน่ใจว่า ชาตรามือ เค้าขายดีไม่พอหรืออย่างไร ถึงเปิดศึกสงคราม Red Ocean ให้แดงแจ๋ขึ้นไปอีกสเต็ปนึง 555+ โดยการปั้นแบรนด์ชาระดับพรีเมียม คงหวังขึ้นมาเป็นหัวแถวให้มันทุกทะเลนั่นแหละ 555+ เล่นเอาเพื่อนๆ และทะเลย่านอื่นๆ ทำหน้าตาเลิ่กลั่ก 555+ และเป็นไวรัลในทันที มีคนยอมต่อคิวนับเป็นชั่วโมง กับร้าน "CTM"
"CTM" ย่อมาจาก Captivating Tea Muse ไม่ใช่ย่อมาจากแบรนด์ Cha Tra Mue...นั่นแน๊ 555+ เพื่อให้เข้ากับคอนเซปต์ว่า ชาที่ไม่ใช่เพียงเครื่องดื่มให้สดชื่น แต่ยังสร้างสุนทรียภาพในการดื่ม ที่สร้างแรงบันดาลใจให้ทุกคน (เค้าว่างั้นนะ 555+) ยกระดับสู่ความเป็น Speciality tea store ในระดับสากล ที่ไม่ใช่เพียงแค่ชาไทย แต่ยังใช้ชาตัวอื่นๆ คัดเกรดมาเฉพาะ พร้อมใช้เครื่อง Desert Eagle Teapresso หน้าตายังกะปืนสุดเท่ในตำนานรุ่นนึง 555+ สกัดชาออกมาแบบสด ๆ แก้วต่อแก้ว ทำให้นึกถึงบางเจ้าจากไต้หวันจริงจริ๊ง 555+ เพื่อจะยิ่งทำให้ได้รับรสชาติชาที่สดใหม่ สัมผัสถึงรสชาติชาที่ไม่เหมือนใคร ดื่มแล้วสดชื่น พร้อมสร้างแรงบันดาลใจ ความผ่อนคลายและสุนทรียภาพ (เค้าว่างั้นจริงๆนะ 555+)
เบสชา 12 ชนิด 3 กลุ่ม อู่หลง ชาเขียว และชาแดงชาดำ มีสลับกันไปเรื่อยๆอีกด้วย นั่นแน๊ 555+ เน้นใช้ชาสัญชาติไทย เพื่ออุดหนุนเกษตรกรของไทยเอง (เค้าว่างั้นนะ 555+) หลายตัวแบบหาทานได้ยาก เช่น ชาอู่หลงนางงาม ชาหอมหมื่นลี้ ชาขาวไอวอรี่ ชาจัสมินบลูม ชาด้งดิ่ง เป็นต้น ส่วน Matcha ใช้เกรด Ceremonial นำเข้าจาก Yame และ Nishio ตัวตึงตัวฮิตของญี่ปุ่นในยุคนี้ ผสมผสานเป็นทั้งชานม ชาใส ขาผลไม้และชาแบบปั่น ปรับระดับความหวานได้ 5 ระดับ พร้อมยัดทอปปิ้งเพิ่มได้อีก ราคาเริ่ม 75-125 บาท แต่สุดท้ายรสชาตินั้นจะดี มีความแจ่มแมวตามที่พี่ๆเค้ายกย่อง หรือกินแล้วแทบต้องวิ่งหาร่องน้ำ ให้เพื่อนลูบหลังตาม รีบเอาออก 555+... เราคงต้องไปลองวัดใจกันดูจ๊ะ
<<สิ่งศักดิ์สิทธิ์ ที่บูชา>>
- Oriental Beauty Oolong Milk Tea with Oat Pop Pearl (ชานมอู่หลงนางงาม มุกป๊อปข้าวโอ๊ต) (125 บาท) 5 เด้าส์ : ยอดชาคัดพิเศษ เก็บเกี่ยวในต้นปี เป็นช่วงที่ใบชามีรสเข้มและหอม กลิ่นน้ำผึ้งและผลไม้สุก รสกลมกล่อม ลุ่มลึก หวานน้ำผึ้ง (เค้าว่างั้นนะ 555+) Dongfang Meiren (ตงฟาง เหมยเริน) คือ ชื่อในวงการ ของดีจากไต้หวัน 555+ แก้วเล็กลงมาขนาดประมาณแก้วร้อน ตัวชาออกสีนมอมน้ำตาลอ่วนสวยๆ กลิ่นเด่นชัดหอมดี รสชัดเจนดีมาก ติดไปทางเนียนละเอียด ลึกๆดี หวานๆนิดๆ แบบอิ่มๆ คล้ายมะม่วงสุกเหมือนกันนะเนี้ย 555+ กลมกล่อมโดดเด่น และเข้มข้น แรงดีไม่น้อย ไม่ใช่ทางนุ่มนวล เสียทีเดียวนะจ๊ะ 555+ มุกป๊อบได้มาปริมาณมากดี สีเหลืองทองสวย เนื้อนอกหยุ่นๆ ทานแล้วเปาะๆดีเลย หวานนิดๆกำลังดี หอมอีกด้วย ในเป็นข้าวโอ๊ต เนื้อสุกกำลังพอดีๆ เคี้ยวๆ มันๆ เพลินๆ ไม่แข็ง ไม่เฝื่อน ดีมากเลย ห้ามพลาดนะจ๊ะ
- Amber Red Tea with CTM Cream Cheese (ชาแดงแอมเบอร์ใสครีมชีส) (115 บาท) 4 เด้าส์ : Amber Red Oolong ชาอู่หลงที่ผ่านกระบวนการหมักพิเศษ ใบชาสีแดงเข้ม มีรสและกลิ่นเฉพาะตัว ละมุน ลุ่มลึกกว่าอู่หลงทั่วไป กลิ่นคาราเมล ผลไม้แห้ง รสลุ่มลึก ซับซ้อน (เค้าว่างั้นนะ 555+) ชาแดงสีเข้มมาก กลิ่นเด่นออกติดคาราเมลชัด กินๆไปไปทางอินมผาลัมกรายๆ 555+ รสเข้มจัด ดุดันแรงฤทธิ์ 555+ ทอปด้วยครีมชีส โดนชาแดงซึมจนออกไปทางน้ำตาล 555+ เนื้อหนาแน่น แต่เนียนละเอียดดี หอมดี มันๆ หวานนิดๆ ไม่เค็ม แต่ทำให้ชาลดทอนความดุดันลงพอสมควร ดีอยู่จ๊ะ
- CTM Thai Tea Crème Brûlée (ชาไทยซีทีเอ็มเครมบรูเล่) (100 บาท) 4 เด้าส์ : ชาแดงผสม เป็นชาไทย กลิ่นและรสชาติเป็นเอกลักษณ์ กลิ่นหอมละมุน คลาสสิค รสเข้มข้น เป็นเอกลักษณ์ ลงตัว(เค้าว่างั้นนะ 555+) แก้วสูงเด่นใหญ่ๆ สีชาตามปกติ กลิ่นหอมเด่นชัด มีความชาไทยแบบชาแดงชัดมาก รสเข้มข้นมาก ดุดัน ดุเดือดมากทีเดียว หวานน้อย ติดขมปลายจางๆ 555+ ครีมบรูเล่เบิร์นออกพอใช้ได้ ยังไม่ได้กลิ่นมาก รสออกมันๆ ครีมมี่ดีใช้ได้ ไม่เค็ม หวานนิดๆกำลังดี รวมแล้ว ดีเลยจ๊ะ
<< ลูกศิษย์ลูกหา ประเมินผล >>
>รสชาติ – 4.25/5 : น่าสนใจมากๆ เพราะดุดัน แรงทุกตัว 555+ ใครไม่ใช่สายเข้ม สายถึงรสถึงชาติ ออกไปทางประนีประนอม เพลินๆ เบาๆ น่าจะไม่ใช่ทาง 555+ กลิ่นทำได้ถูกต้อง ทำถึง เข้าใจง่าย ไม่ต้องนึกคิดมาก ชัดเจนดีตาม taste note รสชาติชัดเจน แน่ๆหนักๆ มีความเป็นเอกลักษณ์ดีในแต่ละตัว พูดกันตามตรงแล้ว รสบางตัวโดดชัดกว่าแบรนด์ชั้นนำของต่างชาติ หรือใกล้เคียงกับแบรนด์ที่ดีๆเลยทีเดียว ติดแต่ความกลมกล่อมลงตัว ยังไม่มากนัก เพราะชาโดดเข้มมากลบมากเหมือนกัน ซึ่งนั้นก็เหมือนดาบสองคม ทอปปิ้งยังไม่โดดเด่นมากนัก ส่วนมุกป๊อบนั้นดีเกินคาด น่าพอใจมากทีเดียว สรุป วัตถุดิบ รสสัมผัสดี ความเข้มข้น ความชัดเจนดีมาก ความหอมดี ความกลมกล่อมลงตัวดีใช้ได้ หน้าตาน่าทานดีจ๊ะ
>ราคา – 4/5 : คบหาได้ ฉันมิตรสนิท ราคาอยู่ในระดับกลางๆของสายนี้ เทียบทั้งแบรนด์ในและแบรนด์นอกตลาดบ้านเราสาย Speciality อยู่ประมาณ 90-125 บาท ซึ่ง CTM ทำราคาออกมาได้น่าสนใจพอสมควร คุณภาพน่าพอใจเลย ทำถึงแบบเกินคาดทีเดียว ปริมาณดีทีเดียว แม้จะอัพราคาขึ้นมาสูง แต่ก็เหมือนเบิ้ลแถมมาให้ จนรู้สึกคุ้มค่าด่ เหมาะกับการมาลองเลย ไม่ผิดหวัง คุ้มค่าดี น้อง GB จึงให้คะแนนเท่านี้เลยจ๊ะ
>บรรยากาศ – 3.5/5 : โมเดิร์นตามแบบของร้านสมัยใหม่ สีสัน ออกแบบ ดูมีความพรีเมียมขึ้นมาก ไม่ได้แค่ขายเพื่อไปทานอย่างเดียว สามารถนั่งทานในร้านพอประมาณนึง มีที่ให้นั่งรอต่างหาก หากคิวรอนาน จัดแสดงสินค้า รายละเอียดชัดเจน ราคาเข้าใจง่าย มีความสะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อยดีทีเดียวจ๊ะ
>บริการ – 3.75/5 : น้องๆต้อนรับขับสู้ดี พูดจาสุภาพ ยิ้มแย้มแจ่มใส เป็นกันเองดีมาก เชียร์แขกดี แนะนำโปรโมชันดี บริการรวดเร็วดี ใช้เวลาไม่นานเท่าไหร่ มีการจัดระเบียบคิวต่อซื้อดี แต่งกายสะอาดสะอ้านเรียบร้อยดี จอดรถสะดวกดีสำหรับห้างนี้ครับ
<< ร่างทรงหน้าเกร็ง ตาถลน กล่าวปิดท้าย >>
ฤทธิ์เดชของมัน...ไม่ธรรมดา 555+
------------------------------------------------------------------
“ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ”
Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB team.
Producer: Goldenboy
Creative: KTN, FOX
Editor : Goldenboy
Script writer: KTN, FOX
Photographer: Goldenboy
Photo Edit : FOITHONG
8 Likes0 Comment
