กู่หลงเปา ( ซาลาเปาโบราณ ) Gulongbao (Gu Long Bao) เจริญกรุง (Charoen Krung)

#กู่หลงเปา #ซาลาเปาสูตรแต้จิ๋ว #kinkubkaew กู่หลงเปา ซาลาเปาสูตรแต้จิ๋วโบราณกว่าร้อยปี สืบต่อสูตรจากร้าน “เตียท่งเซ้ง“ มาจนถึงทายาทรุ่นที่ 4 ความโดดเด่นอยู่ที่ความพิถีพิถัน และใช้การทำโดยใช้มือแบบโบราณ แป้งซาลาเปาสีเหลืองนวลที่ทำจากมันเทศ ทำให้แป้งมีเนื้อนุ่มและรสหวาน 🥟 ซาลาเปาอบ 4 ลูก (100 บาท) เราชอบแบบอบมากค่ะ กัดแล้วมี texture ความหนึบ ๆ - ไส้หมูสับ เนื้อเนียนรสชาติเข้มข้นหอมพริกไทย - ...อ่านต่อ

กู่หลงเปา ร้านซาลาเปาโบราณที่ใช้แป้งผสมมันเทศ มาทำแป้งซาลาเปา แป้งจะไม่ขาวเหมือนซาลาเปาทั่วไป จะมีเหลืองซึ่งเป็นสีจากมันเทศ เป็นซาลาเปาปั้นมือ ไม่ได้ใช้เครื่อง เมื่อก่อนจะกินต้องไปซื้อเยาวราช เดี๋ยวนี้เค้ามีสาขาเพิ่มขึ้น และมีมาออกบู้ทตามห้างต่าง ๆ แน่นอนว่าเราก็ซื้อจากในงานที่ร้านมาออกบู้ทค่ะ อย่างเดอะมอลล?เนี่ยพอออกบู้มในงานเสร็จ บางร้านก็จะได้มาประจำการชั่วคราวอยู่ใน Gourmet market ข...อ่านต่อ

เป็นร้านสูตรแต้จิ๋วอายุกว่า 100 ปี 🧆ขนมจีบหมู โรยกระเทียมและก็น้ำจิ้ม มีน้ำจิ้ม 2 แบบ น้ำจิ้มจิ๊กโฉ่วและน้ำจิ้มเผ็ดค่ะ ทานรวมกันทำให้ได้ทั้งรสเปรี้ยวเผ็ดเค็มพอดี 🥟ซาลาเปา เราสั่งเป็นไส้หมูสับไข่เค็มกับไส้ครีมค่ะ ลองสั่งมาทั้งคาวและก็หวาน รสชาติโอเคทั้ง 2 ไส้เลยค่ะ #ChineseSPL #RainySeason2025ดูเพิ่มเติม

ตามรอยทรงวาดมาถึงร้านกู่หลงเปา มาทันเวลาก่อนปิดพอดี นี่ก็ทะเล่อทะล่าจะพุ่งเข้าร้านเค้าไปดูถาดซาลาเปาที่รอนึ่งมากมาย น้องที่ร้านบอกเข้าไม่ได้ค่ะพี่ เพื่อร้านต้องปลอดเชื้อ 5555 ซาลาเปาขนาดจิ๋วที่นี่ขายลูกละ 9 บาทซื้อขั้นต่ำเริ่มที่ 2 ลูกคละไส้ได้ ขนาดกล่องที่เล็กสุดใส่ได้ 4 ลูก เรานั้นก็เลือก ไส้หมูสับไข่เค็ม 1 ไส้หมูแดง 2 หมั่นโถว 1 น้องที่ร้านบอกซื้อตอนเย็นซาลาเปาจะไม่ร้อนแล้วนะ แต่แป้งจะ...อ่านต่อ

มาทรงวาด ฉันจะพลาดเหรอ กับร้านนี้ “กู่หลงเปา” มันต้องลองของที่ไม่ค่อยเจอร้านอื่น ซาลาเปาอบ!!!! จัดไปจุกๆ ซะ 3 ลูก ครีมคัสตาร์ด, หมูแดงโบราณ และหมูสับไข่เค็มโบราณ ตามด้วยชาต้าหงเผา มาเริ่มกันเลยกับรสชาติ รออบประมาณ 7 นาที ครีมคัสตาร์ด แฟนเรากิน นางบอกว่าประเสริฐ ดีงาม ไม่หวานมาก ตามด้วยของเราหมูแดง โอ้โหคำแรก ร้อน!!!! หยอกๆ อร่อยครับ ไม่หวานมากด้วย เนื้อหมูแดงดีเลย ความกรอบบนผิวซาลาเปากำลังด...อ่านต่อ

เจอ กู่หลงเปา ร้านซาลาเปาสูตรแต้จิ๋วเจ้าเก่าแก่ย่านเยาวราช มาออกบูทที่พารากอนเมื่อซักพักใหญ่มาแล้ว เลยได้โอกาลองแวะซื้อหน่อยค่ะ ซาลาเปาที่นี่จะมีเอกลักษณ์ตรงแป้งแบบโบราณ มีสีเหลืองนวลๆจากส่วนผสมของมันเทศ เนื้อจะมีความนุ่มหนุบมีรสหวานในตัว ไม่ฟูนุ่มเหมือนหลายๆที่ ไส้ก้อจะมีไส้มาตรฐานอย่าง หมูสับ หมูแดง เผือก งาดำ และไส้พิเศษอย่าง หมูสับวีแกน ซาลาเปาอบและหมั่นโถวอบค่ะ เราได้ลองซื้อ ไส้หมูสับ หม...อ่านต่อ