บะหมี่หมูสับถั่วลันเตา

เมื่อคืนสั่งอาหาร (delivery) มาจากร้านก๋วยเตี๋ยวฉงชิ่ง (Niuben Chongqing Noodle) เราชอบเมนูนึงมาก จนหยิบกล้องมาถ่ายเลยค่ะ🤭 🍜🐽🌰 บะหมี่หมูสับถั่วลันเตา ✨ — 160 บาท เส้นนัว ๆ มีกลิ่นอายหมี่ซั่วแต่อันนี้ไม่เหมือน คือเส้นไม่ขาดง่ายเลยนะคะ เส้นหนึบ ((ให้เส้นมาเยอะแบบไม่กั๊ก อิ่มแน่นอนค่ะ)) ประกอบกับหมูสับแบบสับละเอียดยิบ (หมูสับมาไม่เป็นก้อนนะคะ มาแบบยิบจริงงง เหมือนคั่วมาเลยค่ะ) ถั่วล...อ่านต่อ

บะหมี่สไตส์จีนแท้ๆ เผ็ดชาลิ้นหน่อยๆ เส้นก๋วยเตี๋ยวมาแน่นๆล้นชาม อิ่มจุกกันเลยค่ะ 1.บะหมี่เนื้อตุ๋น ชามนี้ให้คะแนนเต็มสิบไปเลยค่ะ ดีมาก เนื้อตุ๋นนุ่มละลาย น้ำซุปเข้มข้น เผ็ดนิดๆชาลิ้นหน่อยๆ เส้นลวกมากำลังดีหนึบๆ 2.บะหมี่หมูสับถั่วลันเตา ชามนี้แปลกดีค่ะ แต่โดยรวมอร่อยค่ะ หมูสับดี น้ำซุปมีความเครื่องเทศนิดๆมันๆหน่อย เผ็ดๆชาลิ้นเช่นกันค่ะ 3.ยำแตงกวา สั่งมาทานแกล้มก๋วยเตี๋ยว รสชาติดีเลยค่ะ มีความชาล...อ่านต่อ

ช่วงนี้โควิด บินไปเที่ยวที่ประเทศจีนไม่ได้ ก็ขอแนะนำร้านนี้เลย “ก๋วยเตี๋ยวฉงชิ่ง” ทานแล้วคือนี่แหละรสชาติสมัยตอนไปเที่ยวเมืองจีนเลยค่ะ😂 น้ำซุปให้ความหมาล่ามาก เมนู บะหมี่หมูสับถั่วลันเตา มาเสริฟ์คือตกใจมาก เราไม่คิดว่าชามจะใหญ่บิ๊กบึ้มขนาดนี้ รสชาติเราสามารถบอกทางร้านได้เลยนะคะว่าขอเผ็ดหรือไม่เผ็ด ละเราเห็นเมนูน้ำบ๊วย น้ำจะออกไปทางรสชาติเปรี้ยว กินคู่กันกับบะหมี่ช่วยตัดรสได้ดีค่ะดูเพิ่มเติม

ไปครั้งแรกเพราะเพื่อนแนะนำ สั่งบะหมี่หมูสับถั่วลันเตามากินแล้วอร่อยมาก ตัวถั่วลั่นเตาบดพอได้คลุกเคล้ากับเส้นและน้ำซุป ก็ทำให้ตัวก๋วยเตี๋ยวได้สัมผัสความข้นขลุกขลิกขึ้นมา รวมกับความเผ็ดชาของหมาล่า หมูสับ และเส้นบะหมี่ อร่อยแบบคาดไม่ถึง ครั้งที่สอง คราวนี้สั่งเมนูเดียวกับที่เพื่อนกินครั้งก่อน ลองชิมแล้วชอบ ครั้งนี้เลยลองสั่งดูเป็นก๋วยเตี๋ยวไส้หมู รสชาติและกลิ่นไส้หมูเป็นเอกลักษณ์​ของมัน แต่ไม่ไ...อ่านต่อ