- หน้าแรก
/
- E4. น้ำตกหมูตุ๋น ใส่ตับ • ห่อกลับบ้าน แพ็คอย่างดี ร้าน ThongSmith Central Embassy ชั้น 5
E4. น้ำตกหมูตุ๋น ใส่ตับ • ห่อกลับบ้าน แพ็คอย่างดี
ก๋วยเตี๋ยวเรือไฮโซ กับเนื้อชิ้นโตๆคิดว่าชื่อบทความค่อนข้างตรงกับเนื้อหานะ เพราะว่าร้าน ทองสมิทธ์ ถือเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรือหรู ไฮโซ ซึ่งไม่ได้หมายถึงหมายถึงบรรยากาศร้านที่ไฮโซ แต่หมายถึงทำเลที่ตั้งบนห้างไฮโซอย่างเซ็นทรัลแอมบาสซีและเอ็มควอเทียร์ บวกด้วยราคาแรงๆอย่างก๋วยเตี๋ยวเนื้อสดเริ่มต้น 149 บาท ที่ทำเอาฉีกแนวความเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือราคาย่อมเยาว์ไปเลย
ยอมรับว่าตอนแรกที่ได้ยินชื่อเสียงของร้านทองสมิทธ์ยังคิดในใจว่า บ้าบอ! ก๋วยเตี๋ยวเรืออะไรแพงจัง ก็ไม่ได้คิดจะไปทานหรอก เพราะอคติไปกว่า 50% แต่บังเอิญว่ามีเจ้ามือเลี้ยง เลยโอเค ไปก็ได้ ลองชิมสักหน่อย กินเองจะได้รีวิวถูกว่าดีมั้ย สมราคารึป่าว
ร้านทองสมิทธ์ ตั้งอยู่ที่ชั้น 5 ห้างเซ็นทรัลแอมบาสซี จะโดยสาร BTS ลงสถานีเพลินจิต หรือว่านำรถมาเองก็สะดวก บรรยากาศร้านก็ไม่ได้เว่อวังอะไร โต๊ะเก้าอี้ให้ฟีลเหมือนทานในร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ บนโต๊ะมีขนมถ้วยวางอยู่ ที่นี่ใช้ตะเกียบไม้ที่เลเซอร์ชื่อร้านลงไปและช้อนก๋วยเตี๋ยวสีทองหม่นๆ
เราไปตอนกลางวันวันธรรมดา โอ้โห คนเยอะยิ่งกว่าเล่นเก้าอี้ดนตรี แต่พนักงานก็บริการดี และพยายามจัดคิวอย่างเป็นระเบียบเรียบร้อย รอประมาณ 10-15 นาทีก็ได้ที่นั่ง
เมนูของร้านมีก๋วยเตี๋ยวเรือ ทั้งหมูและเนื้อ แต่กระซิบว่าเนื้อวัวเด็ด! นอกจากนี้ยังมีก๋วยเตี๋ยวเรือแห้งที่ทางร้านตั้งชื่อว่า”แซ่บแห้ง” เมนูข้าวต้มแห้ง ของทานเล่นพวกเกี๊ยวทอด ลูกชิ้นปิ้งอีกด้วย
เวลาสั่งอาหารจะได้ใบออเดอร์มาติ้กเลือก ที่นี่มีความเผ็ด 3 ระดับ มีเส้นให้เลือก 3 แบบคือเส้นเล็ก เส้นหมี่ บะหมี่ และก็มีเกาเหลา ในใบออเดอร์จะไม่มีราคา จะมีราคาแค่ในสมุดเมนูเท่านั้น
เกี๊ยวกรอบ (ราคา 100 บาท) – ราคานี้ได้เกี๊ยวประมาณ 10 กว่าตัวได้ ถือว่าราคาแรงทีเดียว รสชาติเกี๊ยวก็ทั่วไป ข้อดีคือไส้เยอะ เอาเป็นว่าใครไม่ได้อยากทานเกี๊ยวทอดมากๆ ไม่ต้องสั่งก็ได้
ลูกชิ้นปิ้ง (3 ไม้ ราคา 119) - โอ้โหที่รัก ราคาแรงไม่น้อยอีกเช่นกัน 1 ไม้จะลูกชิ้น 4 ลูก ลูกชิ้นถือว่าใช้ได้ ไม่แป้ง รู้สึกถึงรสเนื้อสัตว์เยอะ มีทั้งหมูและเนื้อ ราคาเท่ากัน
ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกลิ้นวัวทองสมิทธ์ (ราคา 259 บาท) – ก๋วยเตี๋ยวที่นี่ถ้าเป็นเนื้อเริ่มต้นที่ 149 บาท ราคาสูงขึ้นตามเครื่องที่ใส่ ถ้าใครอยากกินเฉพาะอย่าง สามารถเลือกเพิ่มท้อปปิ้งได้ อย่างละประมาณ 40 บาท
เมนูนี้ประกอบด้วย ลิ้นวัว ลูกชิ้น เนื้อสด เนื้อตุ๋นและเอ็นตุ๋น แบบว่าจัดเต็ม อัดแน่นในชามเลย ยกมาทีก็แอบตกใจว่าปริมาณไม่น้อย แถมแต่ละชิ้นก็ชิ้นใหญ่ อ้อ แล้วที่นี่มีก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อวากิวด้วยนะ (ราคาเริ่มต้นชามละ 499 บาท)
สำหรับรสชาติ ขอแยกเป็นเนื้อก่อนแล้วกันนะ เนื้อวัวทำได้ดี ไม่มีกลิ่นเลย ความนุ่มจัดว่ายอดเยี่ยมทั้งเนื้อสดและเนื้อตุ๋น โดยเฉพาะลิ้นวัวที่เป็นพระเอกในชามนี้ ให้เต็ม 100 เลยแหล่ะ หนา ใหญ่ เปื่อยแต่ไม่ยุ่ย ในส่วนของเส้นบะหมี่เราว่าธรรมดา ยังไม่ว้าว แต่ที่ว้าวคือน้ำซุป เข้มข้นดี แม้จะเป็นน้ำตกเนื้อ แต่ไม่มีกลิ่นคาวเลือดใดๆ ยกซดได้อย่างสบายใจ อร่อยมากค่ะ
ชาเขียวลิ้นจี่ (ราคา 79 บาท) - เมนูนี้สอบตก เพราะดื่มแล้วไม่รู้เลยว่าเป็นชาเขียวลิ้นจี่ นึกว่าดื่มน้ำลิ้นจี่เพียวๆ ส่วนเนื้อลิ้นจี่ด้านบนก็นิ่มเกินไป ไม่เวิร์คๆ
ขนมถ้วย (คู่ละ 29 บาท) - เมนูนี้เราว้าวมาก เพราะวันที่กินคือหน้าดี ไม่เละ เนื้อกะทิด้านบนหวานมันกำลังดี ส่วนแป้งด้านล่างก็โอเค ไม่เหนียวมาก คืออร่อยกว่าขนมถ้วยร้านก๋วยเตี๋ยวเรือทั่วๆไปอ่ะ
เราติดใจ อีกวันก็ซื้อกลับไปฝากพ่อแม่ ทางร้านแพ็คดีมาก แยกน้ำ แยกเนื้ออะไรต่างๆ กล่องก็ขนาดใหญ่ ปริมาณเยอะเท่าที่กินที่ร้าน ตอนแรกจะสั่งขนมถ้วยด้วยแต่พนักงานบอกว่าวันนี้หน้าเละครับ ไม่สวยนะ เออ เราก็ประทับใจ ไม่ใช่สักแต่ขายๆไป
เอาเป็นว่าใครจะมากินที่นี่ต้องกำเงินมามากกว่าปกติ เพราะราคาแรงใช้ได้ กินที่ร้านมีค่าบริการและภาษีเพิ่มจากราคาในสมุดเมนู แต่ข้อดีคุณไม่ต้องกินหลายๆชามเพราะเราว่าชามเดียวก็อิ่มจุกแล้ว
รสชาติดี มีคุณภาพ บริการใช้ได้ สำหรับก๋วยเตี๋ยวเรือคุ้มนะ เมนูอื่นๆยังกลางๆ แถมราคาก็สูงไปหมด ให้ 4 ดาวละกัน
บทความนี้เป็นความคิดเห็นส่วนบุคคล ใครว่าคุ้มไม่คุ้มอย่างไรก็ต้องมาลองเองจ้า
2 Likes0 Comment
