ปลาแซลมอนย่างราดซอสไข่ปลา

ได้มีโอกาสมาทานกับเพื่อนๆในวงในที่ร้านนี้ ซึ่งเป็นช่วง Autumn Salmon Fair จัดถึงสิ้นเดือนพฤศจิกายนนี้เท่านั้นค่ะ รวมพลไปรวมพลมา สุดท้ายสามารถรวบรวมสมาชิกได้ 6 ท่านกับเด็กอีก 2 คน (อายุ 7 ขวบ และ 8 ขวบ) ความตั้งใจตอนแรกว่าถ้าสมาชิกเกิน 10 ท่าน จะจองแซลมอน 5 กิโลกรัม แต่สุดท้ายคนไม่ถึง แต่ความตั้งใจเรามีเหมือนเดิม ก็เลยจัดไป 5 กิโลกรัมค่ะ เริ่มหนักใจตั้งแต่ยังไม่เริ่มทานแล้ว ปลาแซลมอนที่นี่...อ่านต่อ

แซลมอน แซลมอน แซลมอน คำแค่ 2 พยางค์นี้ สำคัญไฉน.......... ถ้าไม่รู้ว่าสำคัญยังไง ต้องลองสักคำแล้วจะติดใจ 55555 แต่ต้องลองร้านที่อร่อยๆ แซลมอนสดๆ รับรองถึงความฟิน มาลองที่ร้าน " Uomasa " อยู่ย่านทองหล่อ ยิ่งตอนนี้มี Autumn Salmon Fair ด้วยแล้ว ต้องไม่พลาดด้วยประการทั้งปวงเลยนะคะ " Uomasa " ร้านอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ เปิดอยู่ภายในซอยทองหล่อ13 เปิดในประเทศไทยนานกว่า 15 ปี เชฟเป็นคนญี่ปุ่...อ่านต่อ

เป็นร้านที่ควรโทรมาจองก่อน เพราะคนแอบเยอะ ถึงจะมีที่จอดรถก็ดูจะเต็มเร็วพอสมควร สถานี่ตั้งร้านค่อนข้างหาง่าย เข้ามาในซอยทองหล่อ13ตรงไปเรื่อยๆจนเลย4แยกต่อไปไม่เกิน100เมตรก็จะเห็นป้ายuomasaหรือห้องอาหารนิโฮมูระ อาหารค่อนข้างดี มีคุณภาพ ปลาแซลมอนดิบถือว่าสดมาก (มาตอนช่วงเทศกาลแซลมอน) ข้าวปั้นก็โอเค ปลาแซลมอนราดซอสไข่ปลาก็อร่อยมาก ข้อเสียคือการบริการทำให้ค่อนข้างเสียความรู้สึกมากพนักงานบริการไม่ค่อย...อ่านต่อ