"Yuzu Ramen" เป็นร้านราเมนยูซุเจ้าแรกในประเทศไทย ที่นำส้มยูสุมาเป็นส่วนผสมหลักในการทำน้ำซุปราเมน ที่ทำให้น้ำซุปกลมกล่อม หอมนัวมาก ๆ ถือได้ว่าเป็นการผสมผสานของส้มยูซุ (Yuzu) ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีรสชาติเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มาเป็นส่วนผสมของน้ำซุปราเมง ซึ่งทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมตามแบบฉบับของบะหมี่ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม การใช้ส้มยูซุในการทำน้ำซุปนั้น ก็เพื่อเพิ่มความสดชื่นและกลิ่นหอมให้กับน้ำซุ...อ่านต่อ
Yuzu Ramen สาขา สยามสแควร์ ซอย3 ร้านยูซุราเมน เป็นร้านราเมนที่มีหน้าร้านเป็นเอกลักษณ์ ตัวหน้าร้านทำเป็นลายการ์ตูนดูโดดเด่น และใช้ผลส้มยูซุเป็นแบรนด์ นอกจากตัวร้านแล้วที่ร้านยังใช้ส้มยูซุกับเมนูต่างๆภายในร้านด้วย เมนูที่ร้านนอกจากราเมน แล้วยังอาหารญี่ปุ่นอีกด้วย เพราะที่ร้านไม่ได้ทำร้านราเมงอย่างเดียว แต่ยังมีร้านอื่นๆในเครือทำให้ได้วัตถุดิบต่างๆมาเสริมจากร้านในเครือของยูซุ ตัวเส้นราเมนสาม...อ่านต่อ
#WongnaiHNY2023 วันศุกร์ สยามพารากอนคนเยอะมากเลยออหมากินข้างนอก รอแค่ 1 คิวได้เข้าร้าน เนื่องจากร้านแนวยุสุ เลยต้องสั่งเมนูแนวยุสุ ที่ทานไปมี 1. Yuzu Shoyu Ramen เมนูซิกเนเจอร์ รสชาติเบาๆ ไม่เค็มจัด เครื่องมีทั้งข้าวโพด เห็ดหูหนูดำเพิ่ม texture เส้นเลือกเส้นใหญ่ ความนุ่มกลาง กำลังดีเลยทีเดียว ไข่ต้มหวานไปหน่อย ชาชูแอบมันเยอะในความคืดเรา 2. Yuzu Honey Slushies สดชื่น เปรี้ยวๆ หวานๆ เยลลี่ +...อ่านต่อ
ราเมนร้านนี้ดูรีวิวมาเลยได้ตามมาลองทานค่ะ เราลองทานเมนู ราเมนอยู่ 2 - 3 เมนู แต่ที่ชอบที่สุดจะเป็นราเมนไข่เค็มค่ะ ทานแล้วค่อนข้างติดใจเลยนะคะ ทั้งน้ำซุปที่รสชาติกลมกล่อมกำลังดี และยังลวกเส้นมาแบบดีมากๆเลยค่ะ (แต่เค้าจะให้เราเลือกได้ทั้งขนาดเส้นและความสุกค่ะ) เราค่อนข้างประทับใจราเมนร้านนี้เอามากๆเลยค่ะ ราคาอาจสูงไปสักนิดนึงนะคะ แต่คุณภาพ และรสชาติคุ้มมากๆจริงๆค่ะ เมนูทานเล่รอื่นๆก็อร้อยนะคะ และ...อ่านต่อ
ราเมงแนวใหม่ แปลกใหม่ แต่อร่อยอะ สาวกราเมงไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง ร้านอยู่ต้นซอยสยามสแควร์ หาง่าย ที่นั่งเยอะ ราเมงรสชาติอร่อยผสมยูซู ลงตัวกลมกล่อมอย่างไม่น่าเชื่อ เกี๊ยวซ่าก็ดีกรอบหอมอร่อย มีหลายไส้ให้เลือก น้ำส้มยูซุอร่อยเป็นเกล็ดๆเลิฟๆดูเพิ่มเติม