- หน้าแรก
/
- ปลากระพงทอดน้ำปลา ร้าน ครัวน้ำย้อย
อาหารใต้แท้ๆ ออริจินัลระดับมิชลินการที่ร้านร้านหนึ่งจะได้มิชลินไกด์หรือมิชลินสตาร์มันไม่ได้มีกันง่ายๆนะ และร้านอาหารในภูเก็ตก็มีไม่น้อยแต่กับครัวน้ำย้อยแล้ว พูดได้เลยว่า ควรค่าแก่รางวัลนี้มาก
ตั้งแต่เข้าร้านมา พนักงานมาต้อนรับพาส่งถึงโต๊ะ คนเยอะแต่ก่อนจะส่งโต๊ะต่อต้องสะอาด วันนี่เราสั่งเมนูเด็ดๆของภูเก็ตมาทานให้สมกับการรอคอย
น้ำชุบหยำ - รสกลมกล่อมกำลังดี เนื้อกุ้งเด้งๆ กะปิหอม ผักลวกเสิร์ฟให้แบบจุกๆ
น้ำพริกกุ้งเสียบ - เมนูนี้คือมาภูเก็ตไม่สั่งไม่ได้ รสชาติจะจัดขึ้นกว่าน้ำชุบหยำพอสมควร ไม่ได้ถึงกับเผ็ดแต่เด็ดมาก กุ้งเสียบเน้นๆเลย
ปลาทรายทอดเกลือ - เอามาทานแกล้มน้ำพริก ทอดเหลืองกรอบกำลังดี เขาใช้ปลาขนาดพอดีๆ ทอดให้เคี้ยวทานได้ทั้งตัว ฟินมาก
แกงส้มปลากระพง - ส้มจริง ส้มจัง ดุดัน จัดจ้าน เนื้อปลาล้นๆใส่หน่อไม้ดองเข้าไปแล้วเธอเอ๋ยยยยยยย มันคือเมนูที่เลอค่ามาก
ใบเหมียงผัดไข่ - ก็ใบเหลียงน่ะแหละ เอามาแก้เผ็ดดับความร้อนเร่าของเมนูที่สั่งมา รสชาติออกหวานนิดๆ อร่อยใช้ได้
ปลากระพงทอดน้ำปลา - ทอดน้ำปลาจริงๆ ไม่ได้มีน้ำยำมาให้แบบร้านทั่วไป เป็นปลาทอดน้ำปลาที่ออริจิจริงๆ ปลาก็สด เนื้อแน่นๆ ทอดกรอบกำลังดี น้ำปลาเค็มๆหวานๆ อร่อยประทับใจ
อาหารให้10 การบริการให้10 ถ้าคนเยอะอาจจะช้าหน่อย ใจเย็นๆนะครัช
0 Like0 Comment
