- หน้าแรก
/
- รูป Mahasan
เนื้อดีมาก แบบว้าวเลย แต่จองคิวนานมากจองคิวนานมากก แต่ก็คุ้มที่รอคอย อร่อยสุดอร่อยเบอร์แรง
Beef Tongue ลิ้นวัวย่างนุ่มฉ่ำมาก เพราะผ่านการ Sous Vide นาน24ชม.มาแล้ว ก่อนนำมาย่างบนเตา จนเป็นสีชมพูๆตามรูป จิ้มกับน้ำจิ้มของทางร้านคือฟินตายไปเลย
น้ำจิ้มทางร้านจะมี ซอสไข่ดิบ แจ่ว ซีฟู้ด ซึ่งอร่อยทั้งหมด เข้ากันลงตัวดีสุดอะไรสุดไข่แดงดองน้ำปลา สั่งล่วงหน้า อย่างน้อย 1 วันนะคะ ดีมาก ปรุงมาดี เครื่องเยอะ
Picanha Rice Bowl อันนี้ พิคาน่าแบบ medium-rare นุ่มมากก ทานคู่กับหอมเจียว เนื้อมีความ juicy หวานฉ่ำๆในปาก จิ้มซอสน้ำปลาหวานคือสุด
อีกอันถ้าจำไม่ผิด เราสั่งเมนูพิเศษของทางร้าน ที่เขียนบนกระดาน ไม่ได้มีทุกวัน คือเนื้อใบพาย ราคาประมาณ 800 นุ่มแบบดี จานนี้ชอบมากเหมือนกันแต่ยังไม่สุด
โดยรวม อร่อยทุกจาน แต่ที่ฟินที่สุดคงเป็น ลิ้นวัวกับพิคาน่า และน้ำจิ้มของทางร้าน
3 Likes0 Comment
