- หน้าแรก
/
- ตำหลวงพระบาง(กระถินบางวันมีบางวันไม่มี ทางร้านขออภัยด้วยนะคะ) ร้าน Phed Phed BISTRO เดอะเซอร์เคิล ราชพฤกษ์ (BISTRO The Circle Ratchapruk)
ประทับใจทุกอย่าง (รสชาติ 4.5⭐️)@phedphed_food ร้านตำส้มที่ขายดิบขายดีเป็นเทน้ำเทน้ำ ที่มีลูกค้าเข้าคิวรอตั้งแต่ร้านเปิด จนตอนนี้มี 5 สาขาเลย แต่ละร้านก็จะมีเมนูไม่เหมือนกัน ใครเชอบทานอาหารแนะนำไปตามเก็บเมนูเด็ดๆให้หมด⠀
⠀
เริ่มด้วยเมนูแนะนำอย่างตำหลวงพระบาง 130 บาท+ (4/5) ⠀
มะละกอเส้นใหญ่ กรอบอร่อย ใส่กระถินมาด้วย ปรุงรสมาได้นัวๆ หอมปลาร้า ก่อนทานก็โรยกากหมูกรอบๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน กินแล้วเพลิน แล้วยังบอกได้ว่าอยากใส่พริกกี่เม็ด เผ็ดปกติที่ร้านคือใส่พริก 35 แม่เจ้า ตกใจเลย เผ็ดน้อยก็ 17เม็ดได้ เราขอใส่พริก 5 เม็ดพอ😆😆😆แต่ชิมแล้วรู้สึกว่าเผ็ดน้อยไปหน่อย คราวหน้าขอสัก 10 เม็ดก็แล้วกัน⠀
⠀
หมูตกครก ราคา 180 บาท+ (5/5) ก็คือตำคอหมูย่างที่ไม่ใส่มะละกอ รสกลมกล่อม รสจัด ตำมาได้ถูกปากดี หมูก็นิ่มติดมันนิดๆ ทานกับข้าวเหนียวดำนิ่มๆ อร่อย⠀
นอกจากส้มตำที่อร่อยแล้วเมนูของทอดก็น่าลองไม่แพ้กัน เราสั่งมาทาน 2 เมนู
สามชั้นทอดน้ำปลา ราคา 230 บาท+ (4.5/5) หมูสามชั้นชิ้นหนาทอดมาได้กรอบกำลังดี กลินหอมชวนน่าทานมาก จะกินเปล่าๆก็ได้ หรือจะจิ้มกับน้ำปลาพริกกระเทียม น้ำพริกหรือซีอิ๊วก็ดี ส่วนตัวชอบทานกับน้ำปลาและน้ำพริกมากกว่า แนมด้วยกะหล่ำย่าง อร่อยยิ่งขึ้นเมื่อได้ทานกับข้าวเหนียว⠀
⠀
อีกจานก็เป็นปลาร้าทอด ตอนแรกจะสั่งปลาส้มแต่ร้านบอกว่าของยังไม่มาส่งงั้นลองปลาร้าทอดแทนแล้วกัน จานนี้ก็ 170 บาท+ (4/5) เนื้อปลาร้าเป็นชิ้นๆ กรอบนอกนุ่มใน ปลาร้ากลิ่นหอมกำลังดีเลย เค็มกำลังดี ทานพร้อมกับหอมแดง หอมเจียว กระเทียมเจียวและสมุนไพร ตัดรสเค็มด้วยพริกแห้งและพริกขี้หนู แนะนำเลย⠀
ป.ล. ร้านเปิดให้จองคิวตั้งแต่ 10:30 น. เราไปเอาคิวได้คนแรก พอตอนใกล้ร้านเปิดคือ 11 โมง ร้านจะโทรมาตามให้ไปทาน ใครไม่อยากรอคิวต้องไปตั้งแต่ 10:30 เพื่อไปลงชื่อเอาคิวกันก่อนนะ
***ค่าอาหาร 818.55 บาท/ ชิมเมื่อ 01/11/20
11 Likes0 Comment
