บามคูเฮน 180 บาท

ร้าน Juchheim สาขาSiam Takashimaya เป็นสาขาแรกในประเทศไทย ตัวร้านOriginalเป็นร้านขนมมาจากโกเบและโตเกียวในประเทศญี่ปุ่น มีขนมหลายอย่าง แต่จะเด่นที่บามคูเฮน มันคือเค้กที่มีหลายชั้นหน้าตาเหมือนขอนไม้ ที่ร้านเน้นเป็นแบบ Take away แต่ถ้าอยากทานที่ร้านก็มีโต๊ะไว้บริการ แต่ที่นั่งมีไม่มากคะ วันที่เราไปเห็นเชฟคนญี่ปุ่นทำขนมอยู่ในครัวด้วยคะ เราซื้อขนมคือ บามคูเฮน 180 ฿ อันนี้เป็นขนาดเล็กสุด เราซื้อ Ta...อ่านต่อ

ร้านเค้กวงกลม ตรงกลางเป็นรู แบบรสดั้งเดิมจะมีไซต์เล็กด้วย ร้านตรงกลางจะมีส่วนที่ครัวโชว์บามคูเฮนตอนอยู่ในแท่งอบด้วย ร้านนี้จะทำวันต่อวันค่ะ มีรสช๊อคโกแล็คด้วย แต่ยังไม่ได้ลองค่ะ มา iconsiam ที่ไรต้องซื้อกลับค่ะ ชอบมากๆ - บามคูเฮน 180 บาท ทางร้านจะจัดมาในถาดรูปสี่เหลี่ยม ใส่ซองกระดาษปิดสติกเกอร์ไว้ ขนมเก็บไว้ไม่ได้นานค่ะ ต้องรีบกิน ไม่เกิน 3วัน เพื่อความอร่อยของขนม ตัวเค้กจะเป็นเค้กรูปทรงกลม ต...อ่านต่อ

เค้กที่ไม่หวานจัดทานได้เรื่อยๆไม่มี frosting ที่ตัวเค้กแต่มีน้ำตาลเคลือบบางๆ เนื้อเค้กดูเป็น layer แต่ไม่แยกชั้น มีความนุ่มละมุนแต่ไม่นิ่มเด้งเท่าพวกเค้กไข่ไต้หวันนะคะ รับประทานแบบเบาๆอาจจะเพลินจนลืมค่ะดูเพิ่มเติม