จากการไปรับประทานอาหารที่ yuzu ramen ที่ชอบอยู่แล้ว โดยส่วนตัวแล้วชอบรสชาติอาหารที่นี่มาก น้ำซุปกลมกล่อม ถ้วยใหญ่ น้ำซุปรสยูซุ จะมีกบิ่นส้มยูซุ ให้สดชื่นนิดๆ แปลกใหม่ดี สายราเมงต้องมาลอง ความรู้สึกรวมๆ สำหรับราคา รสชาติและบรรยากาศก็สมราคา และอิ่มเลย #WongnaiJapaneseSpecialist หมวดหมู่อาหาร ราเมง #RamenSpecialist ดูเพิ่มเติม
มาลองทานราเมงต้นตำรับจากญี่ปุ่นที่ร้าน Yuzu Ramenที่ไอคอนสยาม ชั้น6ค่ะ การเดินทางมาโดยข้ามเรือมาจากท่าน้ำโรงแรมโอเรียนเต็ล เสียค่าเรือคนละ2บาท ลงจากเรือแล้วเดินไปปากซอย เลี้ยวขวามือก็จะถึงไอคอนสยามเลย แวะซุปเปอร์ที่ทาคาชิมายะซื้อซูชิถาดละ180บาททานรองท้องก่อนค่อยไปทานราเมง ขึ้นไปถึงชั้น6 มองไปรอบๆจะเห็นร้านYuzu Ramenได้ง่ายๆ เข้าไปในร้านและสั่งราเมงกันคนละชามแม่ลูก ลูกสั่ง Yuzu Spicy Tonkotsu Ra...อ่านต่อ
ร้านราเมง ที่มีมากกว่าราเมง แต่มาทีไรก็กินแต่ราเมง55+ ชุดทงคตสึ ราเมง ในชุดเสริฟ์มาพร้อมเกี้ยวซ่า และน้ำ น้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้น ไม่เค็มมาก หมูชาชูนุ่ม กุ้งแห้งตัวเล็กที่ทอดใส่มาด้วยช่วยเพิ่มความหอมให้น้ำซุปอร่อยขึ้นอีก เส้นเลือกเป็นเส้นขนาดใหญ่ นุ่ม อร่อยดีค่ะ ส่วนเกี้ยวซ่า ใส่เยอะ น้ำจิ้มเผ็ดนิดๆ ยูซะสึเกเมง เลือกเส้นได้ แต่เลือกความนุ่มของเส้นไม่ได้ เส้นที่ได้ค่อนข้างแข็งไปหน่อย...อ่านต่อ
วันนี้สั่งไป 2 เมนู เป็น tsukemen ทั้งคู่ ramen🍜 กลิ่นyuzu มีเอกลักษณ์ ทำให้รสชาติราเมนเปลี่ยนไป มีกลิ่น และความเปรี้ยวมาเพิ่ม ก็เป็นส่วนผสมที่ลงตัวดี ในชามมีกุ้งแห้งด้วยอันนี้ก็ดีกรอบๆ อีกชามเป็นtsukemen ธรรมดา(tonkutsu) อันนี้เข้มข้นดี ชอบ👍 อันนี้ความเห็นส่วนตัว ชอบแบบธรรมดามากกว่า อันเปรี้ยวจะอารมณ์คล้ายๆ กึ่งลาบกึ่งต้มยำ เส้นมีให้เลือก ใหญ่กับเล็ก เล็กจะคล้ายๆเส้นหมี่ซั่ว ชอบเส้นใหญ่มากก...อ่านต่อ
ยูซุราเมนถือว่าเป็นราเมนที่ถูกปากที่สุดตั้งแต่เคยกินมา ทั้งรสชาติที่กลมกล่อม เส้นเหนียวนุ่มกำลังดี เสียดายที่ราคาสูงไปหน่อย แต่คุณภาพอาหารคุ้มค่า ที่สำคัญปริมาณคือถ้วยเดียวอิ่มจนจุก พอมาเสิร์ฟมองหน้ากันกับเพื่อนว่าน่าจะสั่งถ้วยเดียว เจอกันใหม่ตอนต้นเดือนนะคะดูเพิ่มเติม