- หน้าแรก
/
- รูป Taye Ethiopian Restaurant
ป้ายราคาหรือสมุดเมนู
ประสบการณ์ดีๆ อาหารก็รสชาติดี🇪🇹 Taye Ethiopian Restaurant 🇪🇹
(สุขุมวิท ซ.3, กทม)
🔥ได้มาลองซักทีค่ะ กับ #อาหารเอธิโอเปีย ที่ร้าน Taye (อ่านว่า ทา-เย) ที่มีรีวิวให้อ่านกันจากหลายที่เลยนะคะ ร้านอยู่ในตรอกเล็กๆ แยกจาก #ซอยนานา มาตามแมปได้เลยค่ะ ไม่มีที่จอดรถนะคะ
======================================
🔥 เมนูที่ลอง 🔥
⏩ Ethiopia Meat Combo (450฿) สำหรับใครที่อยากลองหลายเมนูของอาหารเอธิโอเปียแนะนำให้ลองจานนี้เลยค่ะ จานนี้จะเสิร์ฟเมนูต่างๆ ลงบนแป้งหมักที่เรียกว่า Injera จัดมาในชุดฝาชีขนาดใหญ่ที่จะวางอยู่บนโต๊ะทุกโต๊ะ เวลาทานเมนูนี้ต้องใช้มือนะคะ ฉีกแป้ง Injera เป็นคำๆ แล้วจุ่มกับแกงที่เสิร์ฟมาด้านบน
➡️ Injera - เป็นแป้งหมักที่เป็นอาหารหลักที่คนเอธิโอเปียทานกันค่ะ คล้ายๆ กับเราที่ทานข้าวเป็นหลักนั่นเอง Injera เป็นแป้งที่ผ่านการหมักก่อนนำมาทาน แป้งจะมีรูอากาศที่เกิดจากการหมักและมีรสเปรี้ยวนิดๆ ค่ะ เนื้อสัมผัสแป้งออกนุ่มๆ
➡️ เมนูที่เสิร์ฟมาบนแป้ง Injera มีดังนี้ค่ะ
👍 Wot - สตูในแบบเอธิโอเปียที่เรียกว่า Wot ค่อนข้างเข้มข้น มีรสชาติเครื่องเทศที่ไม่รุนแรงมาก เผ็ดนิดๆ จากเครื่องเทศและเนยเผ็ด มีความหวานและเปรี้ยวที่ลงตัว ที่เสิร์ฟมามีทั้ง Doro Wot (เนื้อไก่) Key Wot (เนื้อวัว)
👍 Minchet - สตูเนื้อสับในซอสเผ็ด เครื่องเทศ และเนย
👍 Gomen - เนื้อวัวผัดมากับ collard green (gomen) จะเน้นตัวผักเขียวเป็นหลัก
👍 Tibs - เนื้อวัวผัดมากับหอมใหญ่และพริกสด เมนูนี้คล้ายๆ ผัดพริกสด หรือผัดพริกหยวกบ้านเราค่ะ
👍 สลัด และ โยเกิร์ต
⏩ Coffee Ceremony (600฿) - ถ้าสั่งกาแฟอย่างเดียวจะราคาแก้วละ 60฿ แต่ถ้าต้องการดูพิธีการของเค้าตั้งแต่การคั่วกาแฟ พร้อมด้วยการจุดเครื่องหอม จะราคา 600฿ ค่ะ สามารถเสิร์ฟกาแฟได้หลายแก้วอยู่ค่ะ เราไปกัน 8 คน กาแฟก็ยังเหลือเฟือ
➡️ Coffee Ceremony จะเริ่มจากการคั่วกาแฟจากผู้สาวเอธิโอเปียในชุดประจำชาติ จากเม็ดกาแฟสีเขียวๆ จะถูกคั่วในกระทะแบนบนเตาถ่านจนกระทั่งกาแฟเป็นสีดำคล้ำและมีกลิ่นหอม ระหว่างการคั่วกาแฟจะมีการจุดเครื่องหอมไปด้วย ควันคละคลุ้งเลยค่ะ กลิ่นจะประมาณธูปหอมบ้านเรา จากนั้นพอกาแฟคั่วได้ที่ กาแฟจะถูกนำไปบด แล้วนำไปต้มใน Jebena แล้วจึงเทเสิร์ฟในถ้วยเล็กๆ ค่ะ
➡️ กาแฟดีเลยค่ะ ใครชอบดื่มกาแฟดำน่าจะถูกใจ กาแฟหอมมากๆ เข้ม ขม แต่ไม่ไหม้นะคะ ออกเปรี้ยวติดปลายลิ้น
======================================
🔥🔥 โดยรวมชอบมากค่ะ สำหรับเรานะคะอาหารทานได้ไม่ยาก เมนูเนื้อสัตว์ที่ได้ลองรสชาติดีทุกเมนู แต่ถ้าใครที่ไม่ชอบทานอาหารที่มีกลิ่น-รสเครื่องเทศก็อาจจะไม่ชิน สำหรับ coffee ceremony ก็ค่อนข้างประทับใจค่ะ เป็นประสบการณ์ที่แปลกใหม่ดี
======================================
📌 Taye
Nana Tai Alley, Khlong Toei, Bangkok 10110
084 930 3250
https://maps.app.goo.gl/LprgutVrK9mP998P8
⏰ 11:30-23:00 น.
🚘 ไม่มีที่จอดรถ มาด้วย #BTSนานา หรือ #BTSเพลินจิต แล้วเดินมาไม่ไกลค่ะ
💸 รับเงินสด
3 Likes0 Comment
