เป็ดปักกิ่ง

NAN BEI, Rosewood Bangkok (Mar, 2024) เขียนยาวนิดนึงประทับใจ ห้องอาหารจีน ในโรงแรม rosewood ได้รับการออกแบบจาก AvroKO ภายใต้ concept ตำนานรักของหนุ่มเลี้ยงวัวกับสาวทอผ้า ที่ร้านจะแบ่งออกเป็นสองฝั่ง ฝั่งนึงแทนหนุ่มเลี้ยงวัว decorate ก็จะมีหนังวัว มีส่วนประกอบของเกวียน ส่วนอีกฝั่งจะเป็นกี่ทอผ้า คั่นตรงกลางด้วย open kitchen ตามตำนานเล่าว่า ทั้งสองจะมีโอกาสได้กลับมาพบรักกันวันเดียวในรอบปีคือวั...อ่านต่อ

เป็ดปักกิ่งแบบปักกิ่งแท้ จะทานหนังเนื้อ จุดเด่นคือ แป้งอร่อย บางนุ่มๆหนึบนิด และซอสรสไม่จัดแต่ หอมอวลแบบอ่อนๆ มีหนังเป็ดแล่มาให้จิ้มทานกับน้ำตาล ตามสูตรต้นฉบับ เสี่ยวหลงเปา ชอบร้อนระอุ ซุปอร่อยและ เปลือกบางอร่อย เป็ดผัดพริกกระเทียม เนื้อล่อนแทะเพลิน ไม่อมน้ำมัน รสชาติ🌟🌟🌟🌟 คุณภาพ🌟🌟🌟🌟 บริการ🌟🌟🌟🌟 ความสะอาด🌟🌟🌟🌟 ความสะดวก🌟🌟🌟🌟 ราคา🌟🌟🌟 *☺️☺️*เป็นความคิดเห็นตามความชอบส...อ่านต่อ

บรรยากาศสไตล์ Bar & Restaurant เปลี่ยนโฉมร้านอาหารจีนให้มีลุคในอีกแบบที่แตกต่าง น่าจะคือความโดดเด่นของที่นี่ จากเมนูอาหารก็มีเครื่องดื่ม cocktail ต่างๆ พร้อมเสริฟ และการตกแต่งของโต๊ะอาหารก็เหมือนทานอาหารแบบยุโรป นอกจากการตกแต่งแล้วจุดเด่นอีกอย่างก็คือมีติ่มซำบางส่วนเสิร์ฟในเวลากลางคืน แนะนำหมูกรอบ หมูแดง ด้วยเช่นกัน ฮะเก๋าอาจจะแป้งค่อนข้างหนาเกินไปหน่อย อาหารที่นี่ออกจะรสชาติเค็มหน่อย ใครไม่ค่...อ่านต่อ

วันนี้มาตามรอยกันครับในเมนูเป็ดปักกิ่ง ที่นี่มีชื่อเสียงในเรื่องของเป็ดปักกิ่ง ซึ่งเป็นสไตล์จีนปักกิ่งแท้ๆ ที่จะแล่พร้อมหนัง เอกลักษณ์จะหนังกรอบแล้วทานกับน้ำตาลทรายด้วยนะครับ วันนี้เป็นครั้งแรกที่มา วันนี้ทดลองแล้วครับ รสชาติ ความกรอบดีมากๆเลยครับ เหมือนทานที่ปักกิ่งที่เคยไปทานมาแล้วจริงๆ แนะนำเลยครับดูเพิ่มเติม

เนื่องในวันแม่ ได้จองพาทั้งคุณยายและคุณแม่ไปทาน รวมกัน 6 ท่าน นี้จองล่วงหน้า สั่งอาหารล่วงหน้าเลยค่ะ ทางร้านจะมีการมัดจำ 3,000.- นะ พอทานแล้วก็ตัดจากยอดเต็มค่ะ😊 วันนี้มาแนะนำอาหารจีนปักกิ่ง อร่อยแปลกใหม่ดีค่ะ ชอบนะ เอาเป็นว่าวางปุ้บทานปั๊บถ่ายไม่ครบทุกเมนูอะ เสียดายยย😅 ที่ชอบสุดๆยกให้เป็ดปักกิ่ง ที่หนังจิ้มน้ำตาล เนื้อทานกับแป้ง,เสี่ยวหลงเปาทรัฟเฟิล,หมูแดงน้ำผึ้ง,เปาครีมลาวา และ Crème br...อ่านต่อ