- หน้าแรก
/
- รูป The Salares Coffee Bar & Bistro
บรรยากาศ
ร้านอาหารไทย-ฝรั่ง ฝีมือดีย่านศาลายาขับผ่านไปทางศาลายาเจออาคารหลังใหญ่ริมถนนเยื้องๆเซนทรัลศาลายา เลยขับเลี้ยวเข้าไปลองค่ะ คุยๆกับที่ร้านเค้าเพิ่งเปิด soft opening ได้ 4-5 วัน ช่วงแรกเมนูก็จะยังไม่ใช่แบบเต็มรูปแบบ แต่อาหารก็ดูมีหมวดหมู่ที่หลากหลาย น่าทานหลายตัว
วันที่แอมไปทางพี่ที่ร้านเค้าแนะนำเมนูฝรั่งเยอะหน่อย ก็เลยสั่งตามๆเค้าว่าไป เลยมีแต่เมนูฝรั่งหมดเลย แต่จริงๆร้านนี้มีขายอาหารไทยด้วยนะคะ ทั้งจานเดียว กับข้าว ยันเมนูอีสานก็มีเยอะค่ะ
- ผักโขมอบชีส (129B)ลองผักโขมอบชีสมาทานเล่นๆ ชีสให้ตู้มดี ตัวเครื่องทำได้ดีค่ะ รสชาติเข้มข้น หอมชีส หอมเนย จานนี้ให้ผ่านเลย
- เฟตตูชินี่ทรัฟเฟิลครีมซอส กับหอยเชลล์ (179B)เห็นรูปในวงใน เลยสั่งตาม ตัวเส้นเฟตตูชินี่ปรุงมาได้ดี เคี้ยวหนึบไม่นิ่มไป ซอสครีมเข้มข้นใช้ได้ ติหน่อยตรงที่ว่ากลิ่นทรัฟเฟิลเบาบางไปนิด และจำนวนหอยเชลล์ดูน้อยกว่ารูปที่เห็นในรีวิวก่อนหน้า
- ซี่โครงหมูอบซอสบาบีคิว ครึ่งแร็ค (599B) ตัวนี้ที่ร้านเชียร์ มาแร็คใหญ่ใช้ได้ ขนาดสั่งแค่ครึ่งเดียว ใครจะสั่งแอมแนะนำว่าควรมา 3 คนขึ้นไป ถ้าน้อยกว่านี้จะไม่เหลือพื้นที่กระเพาะให้เมนูอื่นๆอิอิ รสชาติแอมว่าซอสหมักรสชาติใช้ได้ แต่ยังหมักไม่เข้าเนื้อเท่าที่ควร ผิวนอกนุ่มฉ่ำซอสดี แต่เนื้อติดกระดูกภายในยังค่อนข้างจืดนิดนึง
เรื่องรสชาติที่ขาดนิดขาดหน่อยไปบ้าง อาจจะเพราะเราไปเปิดร้านคนแรกของวัน และช่วงเช้าเค้ามีเลี้ยงพระทำบุญร้านกัน ครัวอาจจะไม่พร้อม 100%ค่ะ ยังไงก็ถือว่าเป็นช่วง soft opening เนาะ ก็ต้องให้กำลังใจทางร้าน ให้ปรับนิดปรับหน่อยให้ลงตัวมากขึ้น
แต่เอาจริงๆเท่าที่ชิมก็จัดว่าเป็นร้านอาหารฝรั่งที่โอเคเลยในย่านนี้ เรียกว่าพาแขกมาเลี้ยงได้ไม่เสียหน้า การจัดตกแต่งจานสวย เหมือนร้านหรูๆในเมืองเลย
ช่วงที่แอมไปมีโปรลดช่วงเปิดร้าน 20% ค่อนข้างคุ้มค่าเลยค่ะ (ร้านนี้อาหารราคาnet ไม่มี ++ และช่วงแรกรับแต่เงินสดเท่านั้นค่า)
6 Likes0 Comment
