คุณยะ หมูทอดบ้านแขก คุณยะ ประชาอุทิศ

#WongnaiThaiSpecialist #StreetFoodSpecialist เคยกินร้านหมูทอดบ้านแขกสาขาเจริญนครมาแล้ว คิดถึง ลองเปิดแอ็พ LINE MAN ดู มีหมูทอดบ้านแขกสาขาเซนต์หลุยส์อยู่ใกล้ๆ ตอนแรกว่าจะสั่งข้าวหมูทอด แต่เลื่อนเจอโปรโมชั่นข้าวไก่ทอด (กร๊อบกรอบ) แจ่วมะขาม ซื้อ 1 แถม 1 งั้นจัดข้าวไก่ทอดมาแทนดีกว่า กว่าข้าวจะมาถึงเรา ไก่ทอดก็ไม่กรอบเท่าไหร่แล้ว ถ้าได้กินแบบร้อนๆ ทอดใหม่ๆ น่าจะดี สงสัยต้องไปกินถึงร้านอีกแล้วดูเพิ่มเติม

นานๆ ทีก็อยากกินหมูทอดแบบนี้ แบบไม่ได้ชุบแป้งทอด เหมือนหมูทอดน้ำปลารสเค็มนิดๆ เนื้อหมูจะเป็นส่วนไม่ติดมัน กินกับข้าวสวยและไข่ต้มแค่นี้ก็อร่อยแล้ว เป็น comfort food มื้อง่ายๆ ยิ่งได้ ต้มยำ ต้มแซ่บ มาซดเป็นจานกลาง ดีเลย ราคาไม่แพงให้เยอะ ก็สั่งวนๆ ไป หมูทอด หมูสามชั้นทอด ต้มแซ่บสะโพกไก่ เล้งแซ่บ เกี๊ยวต้มยำดูเพิ่มเติม

สั่งหลายรอบมาก มื้อง่ายๆ "หมูทอดบ้านแขก" ตอนนี้มีหลายสาขา เซนต์หลุยส์นี่คงใกล้สุด รสชาติเดียวกันกับสาขาต้นตำรับ ชุดข้าวหมูทอด 3 กล่อง แถมยำหมูยอ - เลือกหมูติดมัน แต่ขอแบบไม่มันมาก 😅 อร่อยแบบไม่เหยาะน้ำจิ้ม หมูก้อนทอด - ก็อร่อยดี เอามาใส่ในยำหมูยอ เข้ากั๊น เข้ากัน แอบเติมน้ำปลารัา นัวขึ้นอีกนิดดูเพิ่มเติม

เป็นร้านหมูทอดที่กินบ่อยมาก เนื่องจากใกล้บ้าน วันนี้เราสั่งหมูทอดไม่ติดมัน น้ำจิ้มปลาร้า ในเซ็ทจะมีไข่ต้ม กับซุปให้ ถ้าชอบกรุบๆให้เคี้ยว สามารถสั่งกากแป้งทอดมาเพิ่มได้ ตัวเนื้อหมูโอเคอยู่ ไม่ติดมันคือไม่มันจริงๆ แต่แนะนำว่าร้านนี้ต้องซื่อแล้วทานในวันเลย เก็บใส่ตู้เย็นข้ามวันแล้วมาอุ่นจะไม่อร่อยเท่าเดิมดูเพิ่มเติม

ช่วงนี้ มค 2022 หมูแพง ทางร้านปรับราคาข้าวหมูทอดเป็น 40฿ ราคาเดิมห่อละ 20 30฿ ไม่มีแล้วค่ะ แต่ให้เยอะขึ่น ส่วนตัวโอเคค่ะ เข้าใจแล้วว่าทำไมคนซื้อเยอะตลอด ราคาไม่แพง ให้เยอะ ข้าวหมูทอด มีให้น้ำแกงมาด้วย หมูทอดไม่มัน หมูดี นุ่ม ไม่เค็ม น้ำแกงก็ดีใสๆ เชงๆ น้ำจิ้มก็รสดี กลมกล่อม ไม่หนักเค็ม รอยหลังมากินข้าวไม่แฉะ ร้านนี้มีเมนูอื่น เช่น ต้มแซ่บ ต้มยำ ยำหมูยอ ด้วยนะ ไม่ได้มีแค่หมูทอด ต้มแซ่บหมูเด...อ่านต่อ

ปกติข้าวหมูทอดทุกวันนี้เราจะนึกถึงแต่หมูทอดเจ๊จง ก็โอเคอร่อยดีนะ แต่ส่วนตัวเราชอบรสชาติและเนื้อหมูของร้านหมูทอดบ้านแขกมากกว่า สั่งผ่านแอพฟู้ดแพนด้า ข่วงนี้มีโปร ข้าวหมูทอด 3 กล่อง กับยำหมูยอ ราคาถูกมาก หมูเราเลือกเป็นหมูไม่มัน ดีงามมาก อาจจะให้หมูน้อยไปหน่อยเทียบกับปริมาณข้าว แต่มันกำลังพอดีกับยำหมูยอและน้ำซุปผักดองมากๆ ข้าวนุ่มกลางๆ ไม่แข็งจนเหมือนข้าวไก่ หมูดีมาก แป้งน้อยเทียบกับหมูทอดเจ๊จง ...อ่านต่อ