ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เฮียบอยเต่าถ่านสูตรห้าแยกพลับพลาไชย

แจนเคยกินก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่มาหลายร้าน แต่ร้านนี้มาแปลกกว่าเพื่อน เพิ่งเคยกินที่บอกว่าแปลกเพราะว่า รสชาติและลักษณะจะเป็นการคั่ว คือคั่วจริงๆเลย มาลองกินกัน แจนสั่งมา 2 เมนู ก็จะมี ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ บะหมี่คั่วไก่ และก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เป็นสูตรต้นตำหรับ กลิ่นหอมลอยมาแต่ไกล กรอบนอกนุ่มใน หอมไข่ และที่เด็ดสุดก็น่าจะเป็นที่เนื้อไก่ ที่มีความนุ่มละมุนลิ้นมากเลย ขอบอกกกกก ส่วนบะหมี่คั่วไก่ ก็มีความกรอบ...อ่านต่อ

เห็นร้านนี้ตั้งแต่ตอนตกแต่ง ชอบกินก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เลยตั้งตารอร้านนี้เลยค่ะ ร้าน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เฮียบอยเต่าถ่านสูตรห้าแยกพลับพลาไชย พิกัดร้าน ร้านอยู่ถนนคู้บอน ตรงแถวๆ วัดจีน โชว์รูมฮอนด้าค่ะ แถวนั้นมีร้านอาหารหลายร้าน ต้องลองไปทีละร้าน เมนูเขามีคั่วไก่ กับ สุกี้ คั่วไก่มีแบบธรรมดา หรือจะเพิ่ม ไข่อบ ปลาหมึกรอบ สั่งมา 2 แบบ คั่วไก่ธรรมดา กับ เพิ่มไข่อบ เขาคั่วมาแห้ง ตัวเส้นกรอบนิด...อ่านต่อ

ตอนอยู่ที่เก่า เจ้าของผัดเองทุกจาน ใช้เตาถ่านจริง หอมมาก อร่อยมากจริงๆ แต่พอย้ายมาร้านใหม่ ไปกิน3-4ครั้ง ไม่เคยเห็นเจ้าของผัดเลย และไม่รู้ว่าใช้เตาถ่านจริงไหม ไม่มีความหอมแม้แต่น้อย. ล่าสุดไปกินสั่งคั่วไก่ไข่ห่อ มีแต่ความมันเลี่ยน กล้ำกลืนกิน. สุกี้แห้งก็แย่ลง หนำซ้ำขอน้ำจิ้มเพิ่ม เด็กเอาจากขวดที่แช่เย็นเจี๊ยบมาให้ พอใส่ในสุกี้ เสียรสชาติเลย เพราะสุกี้ยังอุ่นๆเกือบร้อน มาเจอน้ำจิ้มเย็นเจี๊ยบ :(...อ่านต่อ