ข้าวใหม่ปลามัน

หลังจากที่ใช้ความพยายามในการจองรอบที่ต้องการอยู่นาน กลางเดือนเมษานี้ พึ่งได้มีโอกาสไปทานมาครับ โดยไปกันทั้งหมด 7คน ต้องสั่งเมนูของคาวกันทั้งหมด 13เมนู (14จาน) โดยสั่งอาหารมาตามรายการด้านล่างนี้ ของคาว 1. ข้าวใหม่ปลามัน 2. ปลาหมึกคั่วพริกเกลือ 3. หมูปั้นรากบัวทอด 4. ยำไก่ย่างใส่ชมพู่ 5. ยำวุ้นเส้นโบราณ 6. พล่ากะปิหมูหวาน 7. แกงรัญจวน 8. ก้อยกุ้ง 9. ยำหมึกศอกลำไยหวาน 10. อะม็อก 11. แกงส้ม 1 ค...อ่านต่อ

Rark Thai Authentic เวลาอยากทานอาหารไทยที่อร่อยละเมียดละไม ร้านรากจะเป็นร้านที่เรานึกถึงทุกทีค่ะ รอบนี้ไปกัน 10 คนเมื่อเดือนที่แล้ว ช่วงนี้เนื่องจากสถานการณ์โควิดทำให้ที่ร้านขอรับลูกค้าเหมารอบอย่างเดียวค่ะ แต่จริงๆ ไปกันหลายคนนี่เหมาะมาก จะได้สั่งอาหารหลายๆ อย่างสมใจ รอบนี้สั่งอาหารไป 16 อย่าง มีเปิดรสชาติ ข้าวใหม่ปลามัน ยำวุ้นเส้นโบราณ พล่ากะปิหมูหวาน แกงป่าแห้งขมิ้นอ่อน ปลาหมึกผัดยอดมะพร้าว...อ่านต่อ

เมนูธรรมดาๆ ที่หาเด็ดๆ ไม่ได้ทั่วไป (ไปทานก่อนประกาศห้ามทานที่ร้าน) ร้านเล็กๆ รับแค่รอบละไม่เกิน 10 คน วันละ 2 รอบ 18.00 และ 20.00 (เชฟน่าจะมีเพลนขยับขยายร้านเหมือนกัน) ทั้งร้านมีแค่พ่อครัว 2 คน ทำเองทุกอย่าง พริกแกง ก็ตำใหม่ๆเลย ทำสดๆ แล้วเสริฟเลย พ่อครัวหนุ่มๆ อายุแค่ 30 ต้นๆ เคยเป็นผู้ช่วยที่ร้าน Mezzuluna (มิชลิน 2 ดาว) จากประสบการณ์ทำอาหารฝรั่ง มาผสมผสานกับอาหารพื้นบ้านไทย รสชาติจัดจ้า...อ่านต่อ

หลังจากพยายามจองอยู่สองเดือน ก็ได้มาลองค่ะ ก่อนวันจริงต้องเลือกเมนูอาหารล่วงหน้า และไม่สามารถสั่งเพิ่มนะคะ ราคาอาหารไม่แพงมาก แต่ละจานมาเป็น portion เล็กๆ ถ้ามาหลายคนให้สั่งสองจานเลยค่ะ เมนูที่ชอบเป็นพิเศษ คือคอหมูย่าง แกงจืด กับต้มยำปลา อร่อยแบบกินง่ายค่ะ ของหวานไอศครีมกะทิ ก็ดีมาก ถ้ามีโอกาสมาลองได้นะคะดูเพิ่มเติม

Rark Thai Authentic ร้านรากเป็นร้านอาหารไทยไซส์เล็กจิ๋วย่านพระราม 3 ทำทุกอย่างโดยเชฟ 2 คนตั้งแต่รับแขก เตรียมอาหาร ทำอาหาร เก็บโต๊ะเก็บจานค่ะ ร้านนี้เปิดรับจองล่วงหน้าเป็นรอบของแต่ละเดือนไป รอบนี้ของเดือนมกรา เราจองไปตอนปลายเดือนพฤศจิกาค่ะ จะเหมารอบตั้งแต่ 8-10 คนก็ได้ หรือว่าจะมาน้อยกว่านั้นก็ได้เหมือนกัน ที่ร้านจะส่งเมนูมาให้ออเดอร์ล่วงหน้า เมนูก็แล้วแต่ว่าช่วงนั้นมีของอะไรบ้าง เชฟจะไปจ่ายต...อ่านต่อ