ไปกินร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ต้องสั่งเย็นตาโฟมากินเป็นอันดับแรกตามประสาคนชอบกินเย็นตาโฟ แต่ใช่ว่าร้านก๋วยเตี๋ยวทุกร้านจะทำเย็นตาโฟได้อร่อย ความอร่อยไม่ใช่อยู่ที่ลูกชิ้นอย่างเดียว อยู่ที่ซอสแดงด้วย ร้านนายใบ้ แถววัดเสมียนนารี ใช้ซอสเต้าหู้ยี้แดง ทำให้เย็นตาโฟชามนี้อร่อยถูกปาก ทำแบบต้มยำยิ่งได้รสชาติ อร่อยไปพร้อมกับลูกชิ้นเนื้อเด้ง น้ำซุปหวาน เส้นเหนียวนุ่ม อร่อยแบบนี้ต้องมีสั่งมากินอีกแน่นอนดูเพิ่มเติม