- หน้าแรก
/
- ข้าวหน้าเนื้อ ร้าน 35dryagedbeef คลองสาน
ร้านเนื้อดรายเอจลับ สเต็กเนื้อดีมากๆสเต็กดรายเอจร้านลับๆที่เราตามรีวิวจากเพจพยูนบูดไปกิน
แนะนำว่าควรจองก่อนมา เพราะมีแค่ 6 ที่นั่งเท่านั้น ไม่เช่นนั้นอาจจะอดกินได้ ที่นั่งก็เป็นห้องเนื้อของเขานั่นแหละ ในห้องจะมีตู่บ่มเนื้อ มีเขียงกับอุปกรณ์หลายอย่างเลย
พอไปถึงเราก็สั่งเลย เจ้าของร้านก็แนะนำ สตูว์กับสเต็กนี่ล่ะ ไม่อิ่มค่อยสั่งอย่างอื่นเพิ่ม เราก็สั่งสลัดมาด้วย จะได้ดูสุขภาพดีนิดนึง
สลัด (150 บาท) ก็สลัดธรรมดาๆนะ มะเขือเทศราชินีอร่อยดี จนคนข้างๆแซวว่าอร่อยกว่าเนื้อ 555 น้ำสลัดออกเปรี้ยวๆแถมเผ็ดนิดๆ
สตูว์ + มันบด (360 บาท) ใช้เนื้อน่องลาย กับ เนื้อสะโพก slow cook ไม่รู้กี่ชั่วโมง รสชาติจะออกกลมกล่อม เนื้อสะโพกจะมีให้ได้เคี้ยวนิดๆ ส่วนน่องลายก็นิ่มละลายในปากไปเลย มันบดนี่ครีมมี่มากๆ เนื้อเนียนสวยเลย แนะนำว่าอย่าพึ่งกินมันบด เอาไปกินกับ สเต็กด้วย 555
สเต็กสันนอก ดรายเอจ (290 บาท/100 กรัม) ชิ้นที่เราสั่งคือราวๆ 300 กรัม ก็ราวๆ 800 กว่าบาท ที่นี่จะมีเครื่องย่างสเต็กโดยเฉพาะเลยอยู่ในครัว ย่างออกมาดีงามมาก ข้างนอกกรอบๆ เกรียมๆ ข้างในเนื้อยังแดงสวยแบบ medium rare เสริฟกับผักดองที่ดองเองที่ร้าน อันนี้คือฟินมากๆ เนื้อแทบจะละลายในปาก กินเพลินมากแบบว่า เผลอแปปเดียวหมดจานเลย จนอยากจะสั่งอีก แต่ไม่มีตังไง 555 คือถ้่ามาถึงแล้วยังไงก็ต้องโดนอ่ะ อันนี้คือแนะนำขั้นสุด ส่วนราคานี้คือไม่แพงนะ เนื้อระดับนี้ไปหากินข้างนอกกิโลละ 4000+ เผลอๆยังไม่ดรายเอจเลย แต่ร้านนี้จะหนักใส่ thyme นิดนึง ถ้าเราไปอีกก็อยากลองแบบใส่แค่เกลือดู
ข้าวหน้าเนื้อไข่ดอง(200 บาท) กินไปสามอย่างยังไม่อิ่มเลยลองสั่งอันนี้ดู ข้าวหน้าเนื้อที่นี่จะไม่สไตล์ญี่ปุ้นซะทีเดียว เนื้อจะหนาๆนุ่มๆหน่อย กับ ตัวซอสจะข้นๆเหนียวๆ สำหรับเรายังไม่โดนนะ เราชอบแบบสไตล์ญี่ปุ่นจ๋ามากกว่า แบบเนื้อบางๆข้าวชุ่มๆซอสหน่อย แต่ไข่ดองอร่อยดี
รวมๆคือดีมาก ถ้ามีโอกาสคงไปซ้ำ เจ้าของร้านก็เป็นกันเองดี
0 Like0 Comment
