เจ็ง เผือกหิมะ

สั่งขนาดกลางราคา 70฿ มากินค่ะ ตอนเห็นกล่องรู้สึกว่าอุ๊ย กล่องเล็กจัง แต่เปิดเข้าไปนี่เค้ามาเรียงมาแน่นเต็มกล่องอย่างเป็นระเบียบเลย หั่นมาชิ้นหนาๆ แต่ทอดมานุ่มในเลย น้ำตาลเคลือบปรุงรสมาดี หวานๆเค็มๆ กินเพลินมากค่ะดูเพิ่มเติม

ร้านเผือกหิมะอีกหนึ่งร้านใกล้ๆ ศาลเจ้าพ่อเสือ ร้านนี้จะอยู่ข้างๆ ที่จอดรถเลย มีป้ายเห็นชัดเจน วันนี้ร้านค่อนข้างเงียบหน่อย เห็นมีเผือกหิมะใส่กล่องวางไว้เต็มตู้กระจก นอกจากเผือกหิมะ ก็ยังมีเผือกรสเค็มทอด เผือกรสหวานทอด บรรจุถุงซีลขายด้วย เผือกหิมะขายกล่องละ 50 บาท เสียดายที่ไม่มีแบบทอดใหม่ๆ มีแต่ทอดทิ้งไว้แล้วซักพักเลยอดทานตอนร้อนๆ ลองหยิบชิมดูชิ้นแรก ยังไม่ค่อยถูกใจมาก แต่พอเอาเข้าเตาอบที่บ้า...อ่านต่อ

ร้านนี้เดินผ่านตอนที่เราไปไหว้ศาลเจ้าพ่อเสือ เห็นคนรุมเยอะหน้าร้าน ด้วยความสงสัยเค้ากินไรกัน ก็เลยขอลองสักหน่อย มันคือเผือกหิมะ คือเผือกทอดเคลือบน้ำตาล ราคากล่องละ 50 บาท ก็ไม่หวานมากนะ เผือกชิ้นใหญ่ดี แต่ว่าตอนไปซื้อคือมันไม่ร้อนแล้ว เลยไม่ค่อยฟินเท่าไหร่ดูเพิ่มเติม

เผือกหิมะอีกเจ้านะคะ ที่แปลกคืร้านนี้มาแล้วยังไม่นิ่มค่ะ อาจจะเพราะใช้เผือกแบบแข็งกว่ารึเปล่าไม่แน่ใจนะคะ แต่สัมผัสเผือกของร้านนี้จะแข็งกรอบกว่าอีกร้านนะคะ รสชาติส่วนตัวว่าก็คือน้ำตาลเหมือนกันค่ะ เลยว่าไม่ได้หนีกันมากดูเพิ่มเติม

แม่เราดูรีวิวในทีวี​ บอกว่าร้านนี้เผือกหิมะน่ากินมาก​ น่ากินจนดั้นด้นไปซื้อมากิน​ แต่กว่าเราจะกลับมากินก็เย็นแล้ว​ เลยไม่ค่อยฟินเท่าไหร่​ ถ้ากินร้อนๆน่าจะอร่อยกว่านี้ แต่ถึงจะเย็นแล้ว​ รสชาติก็ยังพอได้อยู่นะ​ น้ำตาลเคลือบไม่หนาจนเกินไป​ มีความเค็มคาวจากกระเทียม​ พริกไทย​และผักชี​ ราคา​กล่องละ​ 50​ บาท​ มี​ 10 ชิ้นดูเพิ่มเติม

พูดถึง "เผือกหิมะ" จะสโคปไปที่แถวศาลเจ้าพ่อเสือ และส่วนใหญ่จะพุ่งตรงไปที่ร้านที่อยู่เยื้องๆศาลเจ้าฯ เมื่อวัน "ทัวร์พระนคร" เดินผ่านเจอร้านนี้ ซึ่งอยู่ข้างศาลเจ้า เป็นซุ้มขนาดเล็ก มีตู้โชว์และกระทะทองเหลืองทอดเผือกหิมะ ตั้งโชว์ข้างตู้ ส่วนในตู้ จัดเป็นกล่องๆเตรียมไว้ ... ตัดเป็นแท่งส่วนชิ้นกลางๆ น่าทานมาก มีเกล็ดน้ำตาลเคลือบไม่หนาเกิน ยืนกลืนน้ำลายอยู่หน้าตู้สักพัก / ดังต้องมนต์ ... ขอจัดมา 1 กล...อ่านต่อ