ครัวศรีฐาน

“ครัวศรีฐาน ลาบ-ก้อย” เมนูเนื้อร่อยมาก บรรยากาศนึกว่าคาเฟ่แต่เมนูอิสานแท้ๆ ร้านเปิดความอร่อยสองช่วงเวลคือมื้อเที่ยงและเย็น ลุงสั่งเนื้อย่างทีเด็ดสั่งมาหลายๆจาน เนื้อติดมันหมักนุ่มหวาน น้ำจิ้มแจ่วเปรี้ยวและแจ่วอุเพี้ย ต้มแซบเนื้อทีเด็ดรวมหลายอวัยวะนุ่มหอมซดคล่องคอ ปลาคังลวกจิ้มหอมสมุนไพร ตำแตงไข่ต้ม คำถั่วรสอิสานคลาสสิค เมนูแนะนำปอเปี๊ยะสดที่ทางร้านใส่ไส้หมูยอ หมูสับ และกุนเชียง วิธีทานคื...อ่านต่อ

ร้านเปิดใหม่ บรรยากาศมองข้างนอกนึกว่าคาเฟ่ดีๆนี่เอง ร้านตกแต่งด้วยโทนสีขาว สบายตา อาหารเน้นไปทางอาหารอีสาน เช่น คอหมูย่าง เสือร้องไห้ ต้มแซ่บ ตับหวาน แต่ก็ยังแอบเห็นในเมนูว่ามีกะเพราเนื้อด้วย คอหมูย่าง เจ้าของร้านบอกว่าย่างด้วยเตาถ่าน ซึ่งตอนกินก็ได้กลิ่นจริงๆนะ แต่ขอตินิดนึงว่าไม่ค่อยมีความมันในคอหมู ไม่งั้นเริ่ด ตับหวาน รสชาติก็โอเค ครบรส รู้สึกถึงความสดสะอาดจองวัตถุดิบ แต่ที่เด็ดและต้องสั่ง...อ่านต่อ