Strawberry Parfaits.

นี่ไม่ใช่ร้านไก่ทอดฟาสต์ฟู๊ด แต่เป็นร้านเล็กๆที่คุณภาพระดับเรสเตอรองท์ ที่เกิดจากใจรักการกินไก่ทอดของเจ้าของร้าน โดยเค้าคิดค้นสูตรเองทั้งหมดไม่ว่าตัวแป้ง วิธีการหมักการทอด รวมถึงซอสดิปและของหวานต่างๆ เรียกได้ว่าเป็นเฮ้าท์เมดอย่างแท้จริง ก่อนจะมาต้องโทรจองล่วงหน้าก่อนเพราะไม่รับวอคอิน วัดหยุดอาจต้องจองข้ามเดือน แต่วันธรรมดายังพอมีลุ้น ส่วนไก่ทอดต้องรอประมาน 20 นาที เพราะทอดใหม่ทุกชิ้นตามกระบวนกา...อ่านต่อ

ร้านไก่ทอดแบบคราฟต์ อยู่บริเวณตลาดน้อย ร้านไม่ใหญ่มาก มีประมาณ 5 โต๊ะ แต่เป็นโต๊ะใหญ่แค่สองโต๊ะเท่านั้น แนะนำว่าควรจองโต๊ะก่อนไปทาน จะได้ไปแล้วไม่อดทานหรือรอคิวนาน แต่โชคดีวันที่ผมไป ร้านคนยังไม่แน่นเท่าไหร่ บรรยากาศภายในร้านตกแต่งแนว Minimal เรียบๆ ง่ายๆ เป็นโทนสีขาวเขียว ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้โทนเข้ม ร้านนี้อย่าไปตอนหิวจัดนะครับ เพราะเค้าจะทอดไก่หลังจากเราออเดอร์ ดังนั้นจะใช้เวลานานหน่อย ...อ่านต่อ

จริงๆเห็นร้านนี้มาจาก Sauce Chanel ใน Youtube เห็นมาแล้วคิดว่าโอเค อยากลอง เลยหาโอกาสได้มาลอง ต้องบอกก่อนว่าร้านนี้ควรจะ Booking ล่วงหน้ามาก่อน เพราะถ้า Walk-in ไม่งั้นจะไม่ได้กิน (สำหรับส.อา.) ส่วนวันธรรมดาไม่แน่ใจ เรานัดที่ร้านไว้บ่ายสอง ไปก่อนเวลาไม่ได้ด้วยนะ ฉะนั้นก็ตรงเวลาหน่อยก็ดี ร้านจะทอดไก่ให้เราก็ต่อเมื่อเรานั่งที่โต๊ะแล้ว ใช้เวลารออาหารประมาณ 15-20 นาที เราสั่ง M Fry ในเซ็ตจะมี ไก่ 4...อ่านต่อ