- หน้าแรก
/
- รูป มหาสาร-mahasan
ป้ายราคาหรือสมุดเมนู
‘เนื้อดีสุดๆ คุ้มแล้วที่จองมาได้😍😍😍’ขึ้นชื่อร้านจองยากลำดับต้นๆตลอดกาล ไม่เคยจองกับเค้าได้เลย😂 จนกระทั่งไม่นานมานี้ร้านเปลี่ยนวิธีการจอง เปลี่ยนเว็บใหม่แล้วดันกดได้พอดี ดวงล้วนๆเลยงานนี้ จัดไปเลยครับผ้มมม
สำหรับวิธีการจองใหม่ของมหาสาร ร้านจะกำหนดวันที่จองในแต่ละรอบเดือนเหมือนเดิม แต่เว็บไซต์เปลี่ยนเป็น aroided.com กุ๊กไก่ว่าจองง่ายขึ้นเยอะ ค้างน้อยกว่าด้วย พอจองได้แล้วร้านจะไม่โทรมาคอนเฟิร์ม แต่จะให้เรากดยืนยันการจองผ่านหน้าเว็บ 5 วันก่อนวันบุ๊คกิ้งของเราเองค่ะ
พอถึงวันนัดหมาย แนะนำให้ไปตรงเวลาก่อนสัก 15 นาที จะได้มีเวลาดูเมนูและออเดอร์ เพราะเวลาทานจำกัด รอบละไม่เกิน 2 ชม.ค่ะ
เมนูที่สั่งวันนั้น เริ่มต้นที่ ลิ้นวัวย่าง (350.-) ที่สุดของที่สุด! สั่งกันแทบทุกโต๊ะ ลิ้นวัวย่างมาสุกระดับมีเดียมแรร์ ข้างนอกกรอบ ข้างในสีชมพูสวย หนึ่งเสิร์ฟได้ประมาณ 8 ชิ้น เสิร์ฟคู่พร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ด และไข่ดิบ สัมผัสของลิ้นวัวย่างเป็นอะไรที่สุดยอดมาก เนื้อเด้ง ไม่เหนียวเลย นุ่มสุดๆ หอมกลิ่นเนื้อ ยิ่งจิ้มไข่ดิบยิ่งอร่อย หรือจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดก็ตัดเลี่ยนได้ดี อร่อยมากๆ เขียนไปก็หิวไป แหะ😋 😋
ข้าวอบมันเนื้อ (350.-) ตอนแรกว่าจะไม่สั่งเมนูนี้ เพราะเคยทานครั้งก่อนแล้วรู้สึกเลี่ยน แต่คุณน้องอยากทานเลยสั่งมาลองอีกรอบ คราวนี้อร่อยแฮะ ไม่ค่อยเลี่ยน ตัวข้าวมันหอมกลิ่นทรัฟเฟิลนิดๆ มี texture ของเนื้อกรอบในข้าวก็อร่อยดี ตรงส่วนเนื้อสไลด์ที่ค่อยๆสุกตอนคลุกข้าวก็นุ่มมาก เหมือนเนื้อชาบูเลย ดิปไข่ดิบเพิ่มก็ได้อรรถรสไปอีกแบบ อร่อยค่ะวันนี้
Picanha (450.-) พิคานย่า เนื้อ secondary cut ของร้านที่มีราคาที่ถูก และ fix ราคาไว้แล้ว ร้านจะแจ้งไว้ว่าเนื้อส่วนนี้จะต้องเคี้ยวหน่อย เพราะเป็นส่วนโคนหางกับสะโพก จะมีความเหนียวขึ้นมา แต่รสชาติเข้มข้น ย่างมาในระดับ medium rare และหั่นชิ้นไม่หนามาก texture จะออก chewy นิดๆ แต่ไม่เหนียวจนเคี้ยวไม่ออก ส่วนตัวว่าทำได้โอเคเลยนะ
Striploin 420 g. (2,100. -) พระเอกของวันนี้ สั่ง striploin ขนาด 420 กรัมมา ย่างระดับ medium rare เหมือนเดิม เสิร์ฟมาจานใหญ่ม๊ากกกก สะใจแบบจุกๆ เนื้อด้านในสีชมพูสวย อุณหภูมิเป๊ะ ทานเข้าไปแล้วไม่ผิดหวังเลย หอมกลิ่นเนื้อเต็มปากเต็มคำ นุ่ม ละลายในปาก แทบไม่ต้องเคี้ยว ตัว striploin จะมีไขมันด้านบน ร้านก็ย่างมาสุกพอดี ไม่เหลว ไม่แข็ง อร่อยสุดๆ เป็น striploin steak ที่ชอบที่สุดตั้งแต่ทานมาเลยค่ะ
สลัดผัก (135.-) ทานเนื้อก็ต้องทานผักบ้าง ให้มาชามโตดี น้ำสลัดเลือกได้ทั้งหมด 3 แบบ ระหว่างบัลซามิก, งาคั่วญี่ปุ่น และส้มยูสุ กุ๊กไก่เลือกน้ำสลัดส้มยูสุ เปรี้ยวสดชื่น ตัดเลี่ยนได้ดีค่ะ
สรุป เป็นร้านเนื้อที่ดีสมคำร่ำลือ จองยากก็จริงแต่คุ้มค่ามากที่ได้มาลอง ลิ้นวัวคือที่สุด อร่อยแสงออกปากมีอยู่จริง และเชฟรู้จัก nature ของเนื้อแต่ละ cut เป็นอย่างดี ทำให้ย่างออกมาดี อร่อย เพอร์เฟกต์มาก ถ้ามีดวงกดได้เรื่อยๆก็จะตามไปเรื่อยๆแน่นอนค่ะ😘 😘
0 Like0 Comment
