น้ำเงี้ยวกระดูกหมู

จากหมู่บ้านสะปัน อำเภอบ่อเกลือ จังหวัดน่าน ขับรถออกมาไม่ไกลก็จะเจอร้านนี้ค่ะ ที่นี่เป็นร้านข้าวซอยขนาดใหญ่ มีที่จอดรถรองรับสะดวกเลย เมนูหลักๆก็จะเป็น ข้าวซอย น้ำจีนน้ำเงี้ยว ก๋วยเตี๋ยว กับข้าวตามสั่ง ที่เราสั่งมาก็จะเป็น - ข้าวซอยไก่ ราคา 80 บาท - ข้าวซอยเนื้อ ราคา 100 บาท - ข้าวซอยกระดูกหมู ราคา 80 บาท - ขนมจีนน้ำเงี้ยว ราคา 80 บาท ตัวข้าวซอยที่ร้านทำมาอร่อยเลยนะ น้ำค่อนข้างขลุกขลิก รสชาติ...อ่านต่อ

• ข้าวซอยบ่อเกลือ • #บ่อเกลือ #น่าน ร้านนั่งสบายๆ คนเยอะ • ส้มตำบ่อเกลือ ตำปลาร้าใส่ปูนา ลูกชิด กุ้งแห้ง ถั่วลิสง รสออกเค็มๆหวานนิดๆ รสชาติโอเค แปลกดี • ขนมจีนน้ำเงี้ยวตีนไก่ อร่อย เข้มข้น • ข้าวกะเพราเนื้อเปื่อย เนื้อนุ่มเปื่อย กะเพราผัดได้เผ็ดเข้มข้น ดีงาม • ปลานิลเผา เนื้อปลาหวานสดดีมาก เผามาดีมากไม่แห้ง ทุกคนฟินสุดๆ • ข้าวผัดกากหมู กากหมูบางอันแข็ง รสชาติจืด ไม่เข้มข้น เหมือนข้าวผัดไข่ ไ...อ่านต่อ

ร้านอาหารนี้วันนี้มาเยือน อำเภอบ่อเกลือ เลยะแวะจัดครับมื้อกลางงันตอนบ่ายๆ ที่จอดรถมีด้านหน้าร้าน ที่นั่งเยอะครับ กว้างขวางดีครับ จดรานการอาหารลงกระดาษแล้วส่งพนักงานครับ ไม่นานอาหารก็มาเสิร์ฟที่โต๊ะครับ "ข้าวซอยเนื้อ" น้ำไม่เข้มข้นมากนัก ทานง่ายครับ บีบมะนาว ใส่หอมแดง ผักกาดดอง เนื้อเปื่อยนุ่ม หอมดีครับผม "น้ำเงี้ยวกระดูกหมู" ขนมจีนมาพร้อมเลือด ดอกงิ้ว กระดูกหมู ใส่ผักเคียงตามชอบครับผม ทานเพลิ...อ่านต่อ