BHINDI MASALA

มือใหม่ที่ยังไม่เคยลองอาหารอินเดีย กล้าๆกลัวๆอาจจะเริ่มลองจากอาหารใต้ เพราะรสชาติคล้ายแกงใต้ เผ็ดร้อน ไม่เลี่ยน ครีมที่ใช้เป็นมะพร้าวขูดหรือกะทิ วันนี้เราสั่ง *dry fish curry แกงปลาแห้งใส่ไข่ เสืร์ฟกับปลาเล็กปลาน้อยแห้ง เป็นอาหารพิเศษประจำวัน 4/5 *egg masala แกงไข่แบบใต้ เข้มข้นดุดันมากค่ะ 5/5 *veg pakora ผักทอดกรอบ 3.5/5 *mutton korma กุรหม่าแพะ เนื้อนุ่มปราศจากความคาว ต่างจากแกงเหนือที่ใช้ค...อ่านต่อ