- หน้าแรก
/
- รูป The Pavilion Restaurant โรงแรมดุสิต ธานี กรุงเทพฯ
อาหารไทย - จีน อร่อย ผสมผสานลงตัว!✨เปิดประสบการณ์ความอร่อยกับอาหารไทย ณ ห้องอาหาร พาวิลเลี่ยน (หรือห้องอาหาร เบญจรงค์เดิม) ของโรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ 😍ห้องอาหารไทยชื่อดัง ที่อยู่คู่โรงแรมดุสิตธานีมาอย่างยาวนาน โดยเปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2512 พร้อมกับการเปิดตัวของโรงแรมดุสิตธานีแห่งแรก เมื่อโรงแรมดุสิตธานีได้มีการปรับปรุง และเปลี่ยนโฉมใหม่ ห้องอาหารเบญจรงค์จึงได้มีการปรับเปลี่ยนชื่อ และคอนเซ็ปต์ใหม่เป็น 🌟"พาวิลเลี่ยน" (Pavilion)
นำทีม โดยเชฟ รสริน ศรีประทุม เชฟหัวหน้าครัวอาหารไทยมีประสบการณ์ด้านอาหารไทยมายาวนานกว่า 20 ปี ผู้มุ่งมั่นรักษาอัตลักษณ์ และคุณค่าของอาหารไทยพื้นถิ่น
อาหารไทยที่นำเสนอ ณ ห้องอาหารพาวิลเลี่ยนจึงเน้นไปที่การเลือกสรรวัตถุดิบคุณภาพ ทั่วประเทศไทย ให้ทุกคนได้ซึมซับเมนูอาหารของผู้คนในท้องถิ่นนั้นๆ
ด้วยรสชาติอาหารไทย แบบดั้งเดิมที่พิถีพิถันในการปรุง ที่นี่เสิร์ฟอาหาร ไทย-จีน วัตถุดิบพรีเมียม รังสรรค์การปรุงพิถีพิถันทุกเมนู
😋ข้าวเกรียบปากหม้อ เนื้อปูโบราณ 420บ. แป้งข้าวเกรียบปากหม้อ นุ่มๆ สอดไส้หน่อไม้หั่นเต๋า เสิร์ฟพร้อมเนื้อปูสด ๆ จากชลบุรี ราดด้วยซอสซีอิ้วดำหวาน ที่ปรุงรสมาได้เข้มข้น หอมอร่อย มีความเผ็ดจากพริกขี้หนูนิดๆ เค็ม เปรี้ยวหน่อยๆ โรยด้วยกระเทียมเจียวหอม ๆ เพิ่มความกรอบ และรสชาติโดดเด่นให้จานนี้
😋ยำส้มฉุนส้มโอ และปลาสลิดฟู 390บ. เชฟใช้ส้มโอจากพิจิตร เนื้อสีชมพูสวย เนื้อฉ่ำ มีรสชาติหวานเปรี้ยวกลมกล่อม ท็อปด้วยปลาสลิดฟู คลุกเคล้าให้เข้ากัน รสชาติน้ำยำหวานนำ ทานกับปลาสลิดกรอบตัดรสกับยำส้มโอได้ดี
😋แกงจาวตาล ปลาอุณรุทแดง 650บ. ปลาทะเลน้ำลึก เนื้อแน่น สด หวาน นำมาแกงกับพริกแกงเหลืองจากทางภาคใต้ รสชาติจัดจ้าน หอมพริกแกง ผสานกับกะทิ ได้รสชาติเผ็ดกำลังดี หอมกะทิ เคียงด้วยจาวตาล เมล็ดอ่อนที่อยู่ภายในผลตาล ซึ่งมีลักษณะเป็นวุ้นใสสีขาว มีรสชาติหวานมันอ่อนๆ ทานกับเครื่องแกงเข้ากันดี
😋คอหมูดำเชียงรายย่างถ่าน พร้อมน้ำพริกมะขาม 490บ. คอหมูดำ ย่างถ่ายมาหอม เกรียมกำลังดี เนื้อหมูนุ่มชุ่ม ทานกับน้ำพริกมะขามโฮมเมด รสชาติดี เคียงด้วยผักสด และแตงกวาทานกับน้ำพริก อร่อยมาก!
😋ผักบุ้งผัดซอสกะปิเคยคลองโคน 350บ. ผักบุ่มนุ่ม ๆ ผัดกับกะปิดีจากคลองโคน กะปิที่มีชื่อเสียงของจังหวัดสมุทรสงคราม ทำจาก "เคยตาดำ" ซึ่งเป็นเคยชนิดหนึ่งที่มีขนาดเล็ก และมีสีดำ หมักทิ้งไว้เป็นเวลาหลายวัน เพื่อให้เกิดการหมักและได้รสชาติที่เข้มข้น มีกลิ่นหอม เค็มกำลังดี ทานกับผัดผักบุ้งตอนร้อน ๆ อร่อยที่สุด
😋ฟักทองกรอบ ไข่แดงเค็มไชยา 290บ. ฟักทองญี่ปุ่น เนื้อนุ่ม มีรสหวานธรรมชาติ นำมาชุบไข่แดงเค็มเป็นเกล็ด ทอดจนกรอบ ไม่อมน้ำมัน ฟักทองรสชาติหวาน มันทานกับไข่แดงเค็มตัดรส ทานกรอบ ๆ เพลิน ๆ
😋ต้มยำกุ้งน้ำข้น น้ำมะพร้าวหอมบ้านแพ้ว 650บ. ต้มยำกุ้งที่เคียงมาด้วยกุ้งแม่น้ำตัวโด รสชาติซุปกลมกล่อม หอมน้ำมะพร้าว ผสานมันจากหัวกุ้งเพิ่มความนัวให้ต้มยำชามนี้
😋หมูดำสันใน-ผัดสไตล์ฮ่องกง 580บ. หมูสันในชิ้นหนานุ่ม ผัดซอสสไตล์ฮ่องกง เบสเป็นรสมะเขือเทศ รสชาติเข้มข้น เปรี้ยว อมหวาน ทานกับผักกวางตุ้ง และหอมใหญ่ เข้ากันดี
👍ข้าวที่นี่จะมีให้เลือกเป็น ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ หรือข้าวไรซ์เบอร์รี่ เติมได้ท่านละ 60บ.
😋เมนูของหวานที่หาทานได้ยากมาก ขนมอินทนิลหอมใบเตย กับงาขี้ม่อนบ้านน้ำช้าง 280บ. ขนมอินทนิล เสิร์ฟในเนื้อมะพร้าวทั้งลูก! อินทนิลแป้งสีเขียวอ่อนนุ่มนิ่ม ทำจากมันสำปะหลัง กวนกับน้ำใบเตยหอม เข้มข้น หอมใบเตย ทานคู่กับน้ำกะทิคั้นสด เข้มเต็มรส เชฟนำไปอบควันเทียนหอม ๆ รสชาติหวานมันกลมกล่อม เพิ่ม Texture ความอร่อยให้จานนี้ด้วยงาขี้ม่อน
😋ไอศกรีมไทยทรงเครื่อง 250บ. ไอศกรีมมะพร้าวกะทิ โฮมเมด รสชาติกะทิเข้มข้น มันกะทิแท้ เสิร์ฟเคียงให้ทานแบบทรงเครื่อง มีทั้ง ทับทิมกรอบ ลอดช่อง ข้าวเหนียวอัญชัน ขนุน ขนมไข่ และข้าวพอง ไอศกรีมกะทิทานกับเครื่องเคียงเข้ากันมาก
😍อร่อยสมมงประทับใจอาหารทุกจาน ตำนานความอร่อย และบริการดี ที่อยู่คู่ดุสิตธานี กรุงเทพ มายาวนาน ✨ใครอยากทานอาหารไทย-จีน เป็นอีกร้านที่ต้องนึกถึง ห้องอาหาร พาวิลเลี่ยน ตั้งอยู่ชั้น G โรงแรม ดุสิตธานี กรุงเทพ
✨ร้านตกแต่งสวยงามสไตล์ โมเดิร์น ทรอปิคอล บรรยากาศอบอุ่น นั่งสบาย ๆ มีวิวน้ำตกสวยงาม รายล้อมด้วยต้นไม้สีเขียวขจี จะมานั่งทานข้าวกับครอบครัว คุยงาน ก็ตอบโจทย์
เปิดให้บริการทุกวัน
👉มื้อกลางวัน ตั้งแต่เวลา 12.00 น. – 14.30 น.
👉มื้อค่ำ ตั้งแต่เวลา 17.00 น. – 22.00 น.
📞สำรองที่นั่ง โทร 0 2200 9000 หรืออีเมล์ pavilion.dtbk@dusit.com
.
.
#PavilionDusitThani #DusitThaniPavilion #ThaiChineseCuisine #FineDiningBangkok #RestaurantBangkok #DiningInBangkok #DusitThaniBangkok #BangkokRestaurants #VisitBangkok #ExploreBangkok #BangkokFood #ThailandDining #Thaifoodiesandtravel #Thaifoodies #aroi #aroii #LuxuryBangkok #wongnai2025
1 Like0 Comment
